第八十四回浔阳江头夜接客，赤豆熝肉红叶沫[第1页/共4页]

“吃过这断头饭，也不晓得另有没有下顿了，来，大师以茶代酒，这就去了！”沈弥举杯，这顿饭吃完，江陶两家便要同沈弥父子一同入梦，以华练云中君之能，尚且迟迟未归，他们这些人也只能冒险去策应。此去不知是否能顺利回转，大师也的确都和家中交代安妥，可被这沈弥一说，便是七分不吉，也变作非常，陶先和江亿的脸都黑成炭渣了，更别提别的一桌坐着的江陶两家的旁人，要不是看在“沈主”二字上，的确就要拍案而起。

今昭砸砸嘴，这水看着挺吓人的，喝着倒是没甚么味道，另有点微微的酸甜，好似石榴汁儿：“有点儿石榴味儿啊。”

太岁妞儿是不懂，以是没猎奇，可年世子清楚得很，这位沈弥，但是后代萃梦师们代代钦慕的祖师爷之一，他造了好多道具，救了无数人名，更制很多香方，推导出如何操纵入梦时对身材的刺激，来窜改梦境中的反应。

枫茶滋味虽清冽，但苦味依足，玉卮忍了忍，才没有把一口茶汤喷出去。

今昭捧着茶碗不由得感慨，这三角恋公然是居家观光必备之良辰美景啊，身为旁观者，看热烈不嫌事大，出色纷呈！

今昭用香薷水洗了手，与玉卮在厨内帮手，玉卮管磨枫叶，今昭给朱徒弟打动手。立秋这日，古人说法是贴秋膘，前人不这么讲，而叫做油灶，意义是说，夏天吃的蔬果多，食欲也不好，鲜少有油腻荤腥，而春季到了，须得进补，重新起油锅熬油板。今儿拿来油灶的，是熝肉。宰了江家一只年纪不大的小猪，取切近胸口的前胛肉，这里的肉汁水丰富，肌理嫩滑，一块整肉，切成四五斤的大块，再分切四块，净水煮到七分备用。

房遗直种的花？莫不是受那梦境之人勾引种的？如果如此，那可真不吉利了。

沈弥暴露诡笑，吓得蔓蓝的手立即就缩了归去。

沈弥慢条斯理地咽了肉，摇了摇怀里的承担，揭开一角，暴露一张稚童粉嫩的面庞儿来，那孩子瞧着不到3岁，与沈弥长得极是类似，感遭到他父亲揭开了襁褓一角，微微展开眼睛，眸子子骨溜溜转了转，又持续睡去了。

如许反几次复做出来的肉方，没有太多油腻，合适过夏初秋的肠胃保养，肉又熬得软烂，一触即溶，便是没牙的婴儿与老妪也能享用。

这边今昭切着肉，那边朱徒弟做了粗细两味熝料。

采下五六枚果子，沈弥看了看，道了句：“够了，来，一人喝一口吧。”

熝就是熬，与煮略有分歧，全在火候法度，这些事情今昭弄不好，必须朱徒弟本身来。

“哦，这个果子啊，是我嫁接了怀梦草。”沈弥指了指那红果。

玉卮的枫叶也已经磨好，细细红粉充为茶末，倒并不希冀多好喝，只是应景儿，更别提这早红的枫叶还是长在山林高处，并不轻易获得，这风俗也是富朱紫家拿出来的显摆的。清平馆的枫叶采自永福寺，天然不算奇怪，这会儿拿枫茶宴客，倒仿佛格外矜贵。

“……可他再如何短长，也还是个三岁孩子啊。”蔓蓝刚好坐在沈弥身边，忍不住摸了摸那张玉雪敬爱的脸。

今昭遵循朱徒弟的叮咛，帮着加水加料，忙的不亦乐乎。

江亿忍不住双手颤抖，一筷子肉掉在衣衿上，污了一片：“大哥有救了！”

朱徒弟先让今昭帮手做一锅水，取一块儿纯肥板油来，熬煮出肉汤，撇去浮沫，留下来的肉汤折去七成，只留三层，加沸水煮粗料，沸腾后下肉，再撇去浮沫油脂，澄出汤水，加沸水，将细料撒在肉块上，再沸，撇油澄水，加红曲，文火烧沸，让肉块噙满汤汁作料，沸腾后加虾油，沸之，撇油，澄汤加水，直到汤清澈肉色却浓厚便可。