第一百章 初赛获胜[第1页/共2页]

女讲解员欢乐地公布着，“上面我宣布，本场比赛，方华徒弟得胜。”

评委们一个个的咀嚼，以后又交给大众评审团尝，成果全数吃完以后，没有人颁发定见，只要两三小我，略有所思的点点头。

他有点羞怯地表达感激，感谢主理方停止此次大赛，以及感激支撑本身的团队。

此中鱼头难拆是驰名的，何况还是鲢鱼头，需求拆到一根刺也没有，鱼头还要保持其形状不碎。

评委们也格外重视方华，只见他用调料匙取着调料，速率奇快，令人目炫狼籍。

王漂亮等人都感觉名誉，在台下翘大拇指。

六个评委渐渐咀嚼，有两个评委闭上了眼睛、渐渐地感受。

王漂亮等人在台下，都莫名严峻起来，现在全场就等着看方华的菜如何了。

说话之间，女讲解员又瞥见一旁做拆烩鲢鱼头的王徒弟。

办事职员终究把方华的文思豆腐端上去了。

场上刹时沸腾了。

办事职员端了上去，六位评委吃了好久，尝了又尝，终究都点头奖饰，感觉这个菜不错。

大众评审团上，也呈现了躁动。

等他讲完，是其别人顺次发言。

他间隔方华比较近，低声对他说，“此次比赛很严格，这几位评委都是里手，我看你这文思豆腐，得胜但愿不大。”

主理方安排了相互交换的环节，大师相互尝一尝对方做的菜，也能够现场做，总之答应统统参议交换。

明显这道菜，令大师动容了，很多选手都感慨，终究胜利的，必定是这位王徒弟了，他非论是春秋、资格上都占有必然的上风。

接着，他们一起站起来鼓掌。

全场都在屏住呼吸，直到闭着眼睛吃的评委，展开眼睛，与四周的人相互递眼神，以后相互点头。

至于方华，这么年青，必定比不过王徒弟。

正说话时，王徒弟的菜做好了。

这不是每个厨师都能够达到这个水准。

“我……是我爷爷教的。”方华为了消弭别人的思疑，以及减缓本身的难堪，干脆把本身的爷爷抬出来。

另一个厨师问方华，“你年纪悄悄，有这等技术，不晓得师承那边？”

王漂亮不由感慨，“公然人外有人，这个王徒弟也是挺短长的。”

文思豆腐属于淮扬菜系，也是国宴菜。

场上的氛围，不免严峻起来，此中有一个选手感喟，表示对本身绝望。

方华不由看一眼王徒弟，王徒弟恰好与他对视，方华挺和蔼的笑了笑，王徒弟则是绷着一张脸。

参赛者们，连续把菜做完了 。

王徒弟在尝了方华做的文思豆腐，先是震惊，以后是觉悟。

现在有人瞥见方华切豆腐，当即感到震惊。

这些人大抵是太想赢了，一个个上菜缓慢。

方华赢了，王徒弟神采不好，却也只能忍着，他真的很猎奇，本身的菜 ，究竟差在那里?

一时候大师仿佛把方华给忘了一样， 只等着评委宣布王徒弟赢。

“本来如此，本来如此。”大师都信了。

这道菜需求把一个鲢鱼头拆去骨头，以后炖熟烂。

他在菜品的调味上，有本身心德。 他向来不尝，不看，只凭手感。

见状，方华从速收敛本身情感，不再多想，专注于本身的菜。

方华得胜！

拆烩鲢鱼头是扬州鼎鼎驰名的菜，也是王徒弟特长菜。

王徒弟恍然，“本来你是跟爷爷学的，家传的技术啊，怪不得呢，我心折口服！”

几小我听了点头，感觉说得有事理。