第77章 前菜的PK[第1页/共5页]
另有半个小时,两边参赛者必必要完成统统的前菜了。
莉莉丝将发丝捋至耳后,笑着说:“乐意之至。”
盘中一共有三个春卷,蒙哥马利沾了沾酱汁,在世人的谛视之下,将三个春卷都吃完了。
而正在熬制某种酱汁的江千帆只是微微抬起手,她就已经将酒瓶递送到了他的手中。
第一道菜,是中式春卷。
当林可颂用餐刀切开牛肉卷就要往嘴里送的时候,江千帆一把扣住了她的手腕,“舌头不要了。”
洁西卡抬高了声音说:“专注。春卷本来就不是我们所善于的。现在的差异只是四票罢了。莫非你真的感觉一个入行不到一年的小丫头能够超越我和你所做的意式牛肉卷另有香煎扇贝吗?那才是真正的西餐!”
听到她的考语,伊丽丝与洁西卡一起抬了抬手。
时候一点点的畴昔,压力也随之到来。
“好吧,让我们来看一看二十二位中式春卷的投票环境。挑选两位昆廷主厨的有九位,而挑选江千帆与林可颂的有十三位。也就是说,对于春卷这道菜,是江千帆与林可颂临时抢先了!”
接着是小牛肉,她将小牛肉卷从烤箱里取出,与江千帆一起放在煎锅里相煎。江千帆卖力调味,而林可颂卖力察看火候。
“两边的摆盘都很精彩,像是橱窗中的艺术品,我真不忍心粉碎这美感。不过,食品毕竟还是被吃掉才成心义。”莉莉丝起首切开了洁西卡与莉莉丝的小牛肉卷,侧过甚细心察看,“嗯,一看就是肉质口感会很好的三分至五分熟,馅料的香味很浓烈,餐刀切下去的时候能感受非常柔滑。这让我等候它的味道!”
但不管如何,林可颂还是握起拳头给本身打气。因为青苹果粒也是她的突发奇想。
听到这里,正在为羊排摆盘的林可颂扯出一抹笑容来。
林可颂立即欢娱着将春卷送了过来。
“以是说……两边的春卷,蒙哥马利主厨你更加喜爱于……江千帆与林可颂的吗?”
“……这不成能吧?”莉莉丝暴露思疑的神采。
终究在十二点整,前菜全数筹办好,被送到了评审团的餐桌上。
林可颂为扇贝摆盘,将它们奉上餐车。
十票?那么江千帆和林可颂获得十一票了吗?她和母亲竟然在乎式小牛肉这道前菜上败给了江千帆和一个入行不到一年的新人吗?
“啊!是!”
“嗯,这一点我毫不思疑。”温斯顿点了点头。
“好吧,偶然候‘传统’之以是甘旨,是因为它颠末端无数人的味觉查验。江千帆和林可颂的春卷就是这么‘传统’。馅料是青笋丝、香菇丝、和猪肉丝,共同蒜末翻炒以后香味浓烈,香菇丝的鲜滑、青笋丝的脆爽、以及肉丝所增加的口感,统统的配比恰到好处。另有一点点的香草味道!这个酱,酸度和甜度的节制很恰当,既开胃又不会让人感觉腻。另有青梅的香味在内里。等等,这一点点的香麻味道是甚么?”
“是的,固然不晓得观众的感受是如何的。”
江千帆卖力扎春卷,而林可颂则开端摆盘。
温斯顿摇了点头说:“是林可颂。”
林可颂只需求悄悄“嗯”一声,江千帆就晓得她已经翻面了。
“是的。恭喜洁西卡另有伊丽丝,你们获得了非常贵重的十票!”
“你是!”林可颂从速将小牛肉卷塞送进他的嘴里。