第69章 沸腾[第3页/共3页]

“评审温斯顿，你刚才说了甚么？”

当他们瞥见鹌鹑鹅肝被呈奉上来的时候，不约而同暴露惊奇的神采。

“但是重点仍旧是鹌鹑和包裹在此中的鹅肝口感。鹅肝，因为在鹌鹑的腹中，时候不敷会是生的。没有人想要吃生的鹅肝……而一旦时候太久，鹌鹑肉就会很老，口感完整丧失。以是鹌鹑与鹅肝，最首要的就在于前期对鹌鹑的炖煮以及对鹅肝的措置。这两个流程只要火候措置恰当，就能让这两种肉类最后在烤箱中达到同步。”

“……是啊……不管如何，这是好的开端！只要主菜和甜点不呈现严峻失误，起码前三名是没有题目的！”

她的眼底没有如同星星般的高兴，仿佛温馨的河道。

“我已经按捺不住要尝一尝这个味道了！”戴维咽下口水，切下一大块送进嘴里。

当他将第一块虾冻送入唇间的时候，林可颂盯着屏幕上他的眼睛，没有暴露任何严峻的神采，仿佛她早就晓得成果。

“哦……安娜丽斯，你非要这么煞风景吗……它真的真的真的就仿佛江千帆做的！你肯定这道菜的选手没有作弊吗？”卢克好不轻易挤出一句话来。

温斯顿迟缓地咽下第一块虾冻，却沉默着没有说出任何话。他冷静地将盘中统统的虾冻都吃了下去，然后握着叉子盯着盘底的酱料。接着，他做出一个出人料想的行动，就是拿起汤勺，将盘底的酱料舀了起来，含入口中。

“固然不明智，但是你已经开端佩服你的堂姐了，对吧？”宋意然好笑地问。

林可颂呼出一口气，听到卢克的话，她笑着看向江千帆的方向。

安娜丽斯不得不开口廓清：“我向诸位包管，我们的比赛拍照没有做任何拍照结果。大师现在在屏幕上瞥见的，就是这道菜最本来的模样！”

现场沸腾了起来。

“啊……我必然是喝醉了……掉进时候最为悠长的红酒里……”戴维微微晃着脑袋，“再也不肯意醒来。只是如何能够如许！为甚么给我的鹌鹑鹅肝这么小？”

这道菜，公然林可颂失误了吗？

“我真的不敢信赖我的眼睛……这到底只是偶合？还是气力？”

“从餐刀切开虾冻的感受来看，弹性不错。我没有闻到任何凝胶的味道，以是这类质感到当都来自于猪皮熬煮出来的胶原。”

赛委会的事情职员将前菜的餐盘撤下，每一名评审的餐盘都是空的。

来自澳洲的烘焙大师长长地呼出了一口气。

“预定席位？你不晓得那要等上三个月吗？”戴维几近是瞪着安娜丽斯说出来。

温斯顿仍旧不敢信赖本身舌齿间的味道。

“这道前菜，我会给它10分。因为我找不到它的缺点。”