第66章 决赛[第2页/共3页]
她必须面面俱到,她的思惟必须清楚非常,一点点的不对就会前功尽弃。
林叔叔也是咬紧了牙关,双手摁住了膝盖,恐怕可颂也犯下那样的弊端。
梅尔笑了:“刚才切伤本身的那位选手让你担忧了吧?”
当比赛的时候畴昔了一个小时,林可颂才将灌好了的山查冰淇淋送入冰箱停止速冻。
就连珊莎也是,差一点推错了别人的车子。
来自加拿大的选手乃至切伤了本身的手指,安娜丽斯不得不将医护职员请来确认他是否还能持续比赛。
“她真的很有构造性,每一步的计算,每一道工序都井然有条。仿佛是被你附身了一样。”梅尔对一旁的江千帆说。
三小时内完成十二人份的前菜、主菜和甜点已经非常严峻,再这根本上还需求做到更快……
四非常钟对于选手们来讲仍旧很严峻。
林可颂吸一口气,下认识望向江千帆的方向。
而统统的观众都明白,她并不是没有思虑,而是因为她曾经很当真地沉思熟虑,此时现在的她完整复苏,非常明白本身在做甚么以及将要做甚么。
林可颂将猪皮洗净切块,放入适当的水,调味,炖煮。因为时候限定,她没法做到渐渐熬煮,只能利用高压锅。
她闭上眼睛,将此中统统的质料一一在脑海中列举出来。
“担忧他是可颂。”
“你们的时候将是整整三个小时!每一道菜都将被评审打分,你们本轮的得分将取自三道菜的均匀分!以是,不要忽视前菜和餐后甜点的首要性!你们的前菜,将是提现你们烹调程度的收场白!而主菜是最首要的体验!至于餐后甜点将会是你们留给评审们的最后印象!任何一个环节呈现了失误,都会影响你们最后的得分,乃至于最后的排名!以是请你们千万谨慎、细心地对待!”
“实在太心急了。”梅尔微微摇了点头,“这实在就是赛委会设下的圈套,看看这些选手有哪些最沉不住气。”
山查的措置也是一个大工程。她必须在山查的中心谨慎地取出一个小洞来。而冰激凌的浓稠度也是很需求技能的部分。因为没有送入冰箱中冻起来,林可颂只能仰仗本身的经历和感受来设想它遇冷成为冰激凌以后会是如何的结果。如果冰淇淋稀了的话,当山查被裹上红糖糖衣的时候,它会从中流出来。如果冰淇淋太浓稠了,评审们将会感觉本身咬下去的是一块石头,而不是让人念念不忘的餐后甜点。
林小雪伸长了脖子,她的心中有一种等候。她但愿林可颂能赢,能获得最后的光荣。
而坐在林叔身边的林小雪也很严峻地连呼吸都不敢。
“你们将要完成一道令人胃口大开的前菜,一道令人冷傲的主菜,以及让人回味无穷的餐后甜点。”
当统统人突入食材堆栈以后,林可颂体味到了甚么是兵荒马乱。
并且还是筹办给十二位评审?
她没有任何多余的行动,就连身材的转动都显得利落毫不疲塌。
她将鹅肝塞入鹌鹑当中,将鹌鹑轻微地香煎以后用锡纸包好送入了烤箱。
在林可颂的印象里,江千帆最为着名的招牌菜莫过于鹌鹑鹅肝。那一日在polarlight的后厨,林可颂亲目睹识了江千帆与布罗迪合作制作前菜豌豆虾冻、主菜鹌鹑鹅肝,以及最后的甜品山查冰淇淋。