第50章 土豆煎饼塔（下）[第5页/共6页]

而现在，大屏幕上正在播放着统统评审坐在一起谈天的景象。

大抵是因为林可颂在上一场比赛中拿到了九分让大师倍感压力。既然她没有做过土豆煎饼塔，就意味着很能够会出错，也就给了其别人上升名次的机遇。

林可颂吸了一口气，土豆块与虾仁在油锅中的成熟时候是分歧的。虾仁必定熟的比土豆块要早，也就是说这两种食材需求分开措置，一不谨慎虾仁都已经炸老落空了口感，土豆块还没有熟透啊！

其他选手都望向她这个看起来浅显没甚么特性的女孩。

而大多数评委都同意他的观点，并且指出独一的缺点就是味觉的层次不敷丰富。这是一场比赛，浅显的土豆煎饼塔应当有它的不平凡之处。

和之前的参赛选手在虾仁里拌上一大堆的莳萝分歧，这里莳萝的分量恰到好处。我所主张的就是不熟谙的香料就不要随便乱花，用的分量不对能够比用错还要糟糕！以是这一份煎饼塔，我情愿给八点五分。”

“嘿，我说温斯顿，你觉获得目前为止，你最存眷的比赛选手是谁？”

“如果是土豆煎饼，那么只需求将土豆切成丝，放入煎锅以后很轻易就能炸熟。但是煎饼塔的话，用的是土豆块，而不是土豆丝。”

当林可颂进入食材堆栈的时候，愣住了。这里的食材种类和江千帆别墅的厨房有的一拼。只是摆放食材的挨主要更加庞大，仿佛就是为了让参赛者们手忙脚乱。

接着屏幕上播放的是美食协会的主席戴维。

林可颂睁大了眼睛，那但是温斯顿啊！他是评审中的核心人物，固然现在他给出的分数底子影响不到其他评审的定见，但是对菜品吵嘴的横梁上，他们的标准应当不会相差太远。

“天啊……那是江千帆吗？他但是具有好几个米其林星级餐厅的主厨和运营者！”

林可颂本来觉得这只是一个比赛，并不需求尔虞我诈，每一小我只需求揭示出本身的程度就好。

而美食批评家卢克也对林可颂的作品赞不断口：“调味恰到好处，的确能够用‘精准’来描述。独一值得改良和重视的处所，就是面粉糊的厚度，如果能够再薄一点，就能让煎饼塔更加松脆。但愿这位选手还能持续进步，我情愿给她七点五分。”

这时候安娜丽斯已经按耐不住，举着话筒来到了江千帆的身边。

这时候，观众席上的谢大夫给某小我打了个电话。

他拧过本身发胖的脖子，歪着脑袋仿佛在辩白此中的味道：“嗯！味道非常冷傲！我吃到了藏红花，百里香另有一点点的胡椒和丁香！提味的结果很较着！等等，淀粉糊里另有虾黄！这位选手很聪明，将新奇海虾最精华的部分也原封不动的保存了！风味实足！这才是我们作为美食评审想要咀嚼到的甘旨！只是但愿这位选手能够重视一下摆盘，要晓得好的摆盘能够让咀嚼者赏心好看，胃口大开！以是我情愿给出八分。”

他的眉头微微蹙了起来，仿佛正在构造考语，那神采就仿佛第一次吃到她做的“天国红汤”。

“这道菜所需求的技能，她都懂。”

“江先生，你是特地来观战的吗？或许在场的很多观众并不熟谙你，但是我晓得你会来到如许的公收场合是多么不成思议的事情！我的天啊……我的天……”

“这是奥妙。”温斯顿眨了眨眼睛，“不过我们的导师阵容绝对强大。只是一名厨艺大师并不代表他们善于教诲门生。以是或许比赛最后的成果，会让大师大吃一惊。”