第十二章 优胜劣汰[第1页/共2页]
有了忠叔一家三人帮手,明天质料筹办的效力就高了很多。李好也不消持续熬彻夜,早早的忙完就找了个处所姑息着歇息起来。
更首要的是,厨房的一些设备也跟不上。必必要专门打制一套厨房公用的设备才行,体系的礼品包自家用还差未几,放酒楼小了。
李好听后摇了点头,这个让忠婶来做必定不可。别的就是调料也不敷,如果酒楼今后全数用这些,就必须在调料上面想体例,靠体系的那些不是永久的体例。
来到这里两天一夜了,到这个时候他才真正的好好歇息下来。李好这个时候已经困到顶点,挨着床就睡着了,连本身脑海里的体系都没心机去看。
这几道菜在后代并不算甚么很驰名誉的菜,只能算是家常菜罢了。但是放在这个时候,这就是绝对的甘旨,这个看忠叔一家的反应就能晓得。
有了忠叔一家三人的帮手,全部早上李好都没如何繁忙,就坐在内里号召客人收钱。而因为明天那些客人的无形帮手推行,明天客人比明天起码多了一倍以上。
煤炭在当代应用的时候很早,最早的汗青要往前推到西汉去。长安四周不产煤,但是周边不远的几个处所都有这类东西。不远处的咸阳四周就有,并且另有人利用。
李好说过这个要在自家的酒楼推出这些,但是如果仰仗自家婆娘跟着郎君学了这么几手,这必定不能作为酒楼的大厨。那样会砸招牌,也会让酒楼再次垮掉。
比起柴火来,蜂窝煤就要便利很多,并且存放的时候也长,安然性也好了很多。别的顿时就要进入夏季,柴火比普通的时候要贵上很多,本钱太高。
现在撅着嘴巴看着李好,他们家的买卖不好,天然支出就不会高。小女人不会想太多的事理,她只会感觉李好把本身的买卖抢了,是好人。
推出新的东西出来势在必行,要不然这食肆想要悠长开下去,并挣更多的钱那就是成了胡想。
以是用的人并未几,晓得的人也未几。忠叔对这些倒是有一点体味,见李好问这个就吭声了。
李好想要弄的就是蜂窝煤,藕煤机以这个时候的炼铁技术,打造出来并不难。就一个套筒和圆铁片异化一起构成,用把手鞭策铁圆片把制作好的蜂窝煤从套筒内里推送出来。
别的这边的火也不可,做饭炒菜用柴火很耗时候,也不平安。李好想把煤炭这东西引入出去,这个也需求时候,还需求改进炉灶。
饭后几小我开端筹办明天的羊肉泡馍汤料,趁便加了一个新奇的玩意,叫做肉夹馍。其他的东西李好也不如何会做,还得摸索才行,这个肉夹馍反倒成了简朴的活。
“西市有人出售石炭?那明天我们忙完这边到时一起去看看!”
“这是炒菜,一种新兴的烹调体例。忠婶方才跟着我打动手,如何做她大抵看的清楚。不过这菜要做好,还需求时候和经历才行,普通人很难掌控好。”
随即李好又跟忠叔筹议了下明天的安排,买几个仆人这个势在必行,要不然他们四个就得忙疯。采购食材筹办后天的汤料也必不成少,酒楼还想持续开就不能停。
“这个不急,我们先本身吃着看看吧,有些东西还需求改进。酒楼要扩大,还得别的买些人手过来,也得请些厨子过来才行。”
这也申明自家这个羊肉泡馍的技术含量也就阿谁样,只要有人把汤料猜出一个大抵出来,很快这个西市就会有一样的东西出来。