第三章 临时厨师[第1页/共3页]

屠春明晓得有本领的厨师是不会把秘方别传的，只见他拈起一块肉塞到嘴里，神采从惊奇到回味再到沉沦，屠春明发誓，他从厨二十年来从没有吃到过这么好吃的回锅肉，那是一种触及灵魂的味蕾盛宴，不但回味绵长并且能勾起民气里最深处的回想，真是好吃到让人想哭。

“收到。”

“收到，让搭客们别急，餐车顿时供应盒饭。”

“不可，我要去餐厅用饭。”

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“你？

“哎，小伙子，你是到成嘟吗？这时，厨师长叫住了尤一手。

“要不我来帮手吧?这时站在一旁的尤一手俄然说道。

“美女，你们餐车是不是请大厨啦。”

炒回锅肉他练习了不晓得多少次，宫保鸡丁固然配料多了点但也难不倒他，厨房里统统的菜都是切配好的，尤一手只需求上灶便可。

“我看就让这小伙子来打打动手吧，我在一旁指导。”屠春明说道。

“嘿嘿，那里那里，活到老学到老嘛。”尤一手摸了摸后脑勺不美意义的说道。

“做了这么多年火车，还是第一次被餐车做的菜勾动呢。”

“嗯，到处走一走看一看，学习百家之长。”尤一手上完药收起獾油说道，他的这个药只能帮伤者减缓，比及站后还需求到病院诊治。

在上灶前，尤一手特地和球球相同了下，让他先把黑锅卸下来等炒完菜在背上，最后在签了N个不平等条约后混球才同意，这让尤一手恨的牙根都快咬碎了，不得不说没锅一身轻，现在的尤一手感受本身走路都打飘，要不是在火车上，他还真想蹦一蹦，看看本身能跳多高，在人家的厨房里天然不能用本身的厨具，以是他把黑锅和行李都放在了外边。

拥堵的人群很快占据了餐厅，列车乘务职员的对讲机也是叫个不断。

上炒锅，锅热倒油，放花椒爆香，然后倒入肉片爆炒，待肉片卷起盛起备用，锅内留油，尤一手把提早筹办好的葱姜、豆豉等下锅煸炒，待出了香味后将回锅肉和配菜倒入锅中翻炒，浇入调好的酱汁，再煸炒半晌，比及统统的配料都均匀的裹上酱汁后，尤一手在内里插手了一点“迷罗草”，因为空间狭小没有人重视他往菜里边加了甚么，再次翻炒后，全部餐车厨房顿时满盈着诱人的香味，这让一旁的屠春明瞪大了眼睛，如何会这么香，回锅肉他炒了十几年，可向来没有收回过这类香味，莫非是加了甚么别的香料，不对啊，进厨房的时候他但是看的清清楚楚这年青人身上但是甚么也没带。

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“嗯。”

“管用就好，最好还是去病院看一下，夏天轻易传染。”尤一手叮咛道。

“小伙子，你也是厨师？厨师长涓滴不体贴本身的伤势反倒和尤一手聊了起来。

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“哦，还是厨师世家，看你年纪不大干这行多久了。”厨师长惊奇道。

“哎，别挤，大师都排好队，还没到售卖时候呢。”餐车的办事职员大声喊道，但是跟着人群越聚越多，她们的声音很快就被淹没。

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“哪有，就是浅显的家常菜。”尤一手敷衍道。

“小李，小张，你们两个炒土豆丝和麻婆豆腐，小尤，你来炒回锅肉和宫保鸡丁。”屠春明在和尤一手聊完做菜根基功后判定说道。

头戴厨师帽腰扎围裙的尤一手筹办好后等候屠春明的指令。