第七章 食堂主管[第1页/共3页]

工空中积很大又紧挨着春熙路，尤一手看了下项目先容，晓得再建的一座商厦，进收支出的工程车辆扬起漫天尘沙。

问清楚一些调味品和燃气灶的利用体例后，尤一手把肉化冻然后把蔬菜洗净，拿起桌子上的刀，双腿微弯，提气于丹田，使出了“厨子解牛十二式之兰花刀法”，高低翻飞的刀如同穿花胡蝶般令人目炫环绕，用一句诗来描述尤一手现在的行动，那就是“乱刀渐欲诱人眼”，看似混乱的刀法实则大有章法，不一会，统统食材便整齐的摆放在结案板上，而这一幕也让前来磨练的程总和小王目瞪口呆，这不会是在拍电影吧，要不是怕过分惊世骇俗，尤一手还想把食材抛向空中，用此前在“失重空间”自创的尤氏刀法演出一番呢。

茄子是为数未几的紫色蔬菜，也是餐桌上非常常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，为了包管食材的原汁原味，尤一手没用蒸和焯水的体例，而是把切好的茄子放入盐水中腌制了10分钟，然后把水分挤干，如答应以充分包管茄子口感不会流失，热锅倒入油，煸炒一下茄子然后盛出，锅内留油，花椒爆香，倒入葱姜蒜爆出香味然后放入肉末煸炒下调味料，最后尤一手还放了一点“迷罗香”，百味匣里的任何香料都是纯天然的，常常食之不但对身材有害并且另有提神补气之服从，做麻辣鱼块这道菜的时候尤一手放了点“天籽麻椒”让鱼更加的入味，凸显了泗川的鲜香麻辣，接下来的炝炒胡萝卜丝和白菜豆腐汤就很简朴了，眨眼间三菜一汤出锅。

姓程的中年男人指着尤一手说道:“工地在招厨师吗，我如何不晓得？

中年男人点头表示道：“张姐，孙姐，你们带这位小伙子先熟谙下厨房，他要甚么都给他。”

这时，从办公室室里跑出来一个30多岁的年青人，到中年男人后只见他立马躬身道:“程总，您叫我。”

两其中年妇女对视一眼，相互眼神中透暴露迷惑之色，但还是很快应道：“好的。”

年青人严峻道：“程总，这件事任务在我，我应当早些跟老姚确认的。”

想到这，尤一手抬脚迈了出来，就此开端了他传奇的平生。

来到食堂餐厅，小王对正在厨房里打扫卫生的两个阿姨说道：“张姐，孙姐，您二位出来下”

中年男人回身问尤一手道：“小伙子，干厨师几年了，先说好我这可不比饭店随便炒几个菜就行了，在这里你一顿就要做上百人的饭。”

尤一手镇静的说道：“没题目。”

刚把黑锅卸下来筹办歇会的尤一手看到来人仓猝起家说道：“您好，我是来招聘厨师的。”

尤一手仓猝取出本身的文凭说道：“程总，这是我的厨师证和毕业证，您就放心吧，在故乡我和老爹就是专门做大席的，那人比这只多很多。”

听到动静的老迈爷渐渐展开眼睛，当看到是一个皮肤白净脸相稚嫩的半大孩子时，白叟不耐烦的说道：“去去去，小孩子家的到别处玩去，这里不是你能待的处所。”

门卫室里，一个陈旧的电扇收回嘎吱嘎吱声，看门的老迈爷正在打盹，尤一手上前敲了敲窗户说道：“大爷，叨教工地办公室如何走？

看着尤一手的背影，白叟家还在嘀咕“现在厨师都兴本身带锅嘛。”