第四十三章 老婆本,烹饪山猪[第1页/共2页]
郝氏看顾水秀一下子倒了那么多精贵的酱油下去,心疼的哟,都快说不出话了。
顾水秀跟郝氏不成能对她说打趣的话,反而是脸上挂着浑厚的笑意,冷静地鼓励她英勇面对左青松,面对那哀思的曾经。
郝氏给重重拍了秦山的后脑勺一下,笑骂道:“二愣子,既然你成虎哥这么仗义,你就拿着银钱好好找个媳妇,免得你老娘我还要整天因为你光棍的事情操心。”
郝氏见董云梅有些胆怯,利落地从灶台便站起来,笑道:“梅丫头,你过来,我给你取一根烧得通红的大柴,等下你如果不敢动手,就在边上看婶子如何做的。现在你们到了这边,日子必定好过,吃肉是家常便饭,如果不会弄这些,水秀今后可就要忙了。”
“大姐,你跟青青悠悠已经养了一阵子了,身材也缓过来了,今晚就答应你们跟我们吃一样的,你先帮我把这些海带木耳山菇泡发了,等下我做菜要用。”
顾水秀见两人这般有干劲,脸上暴露微微的笑意,低头持续穿小肠,随后又把猪肝给洗了,用净水浸泡着,泡过水的猪肝吃着比较粉嫩。
两人已经把猪头的刺毛全都烧没了,连山猪鼻子四周也烧得一干二净。
郝氏跟董云梅在一旁看着内心直抽痛,暗道:这但是肉汤啊!这么倒了这可惜!
董云梅一听,立马果断地说道:“婶子,我不怕,你教我如何做,今后我帮着水秀做饭。”
喝了那水,如果身材不好的人,但是会抱病的。”
待猪头措置结束,顾水秀去库房去了一些从药店买的药材,有八角茴香辣椒等等,满是做卤料的。顾水秀把大铁锅洗洁净,往内里倒入山泉水,待沸了再把猪头放出来煮,等猪头大要全数熟透了才把猪头捞出来,把那些脏水倒掉。
世人用了二十几日,终究在大雪之前把地都措置好了,剩下就就是弄些干草上去,再把这些干草烧成草木灰作肥,信赖颠末一个夏季的大雪,在开春以后便能够开端耕作了。
顾水秀心下欢乐,特地让董成虎去安插圈套,用了几天工夫终究在圈套内里发明一头饥荒出来寻食的野山猪。
本来顾水秀是在穿猪小肠,穿过的猪小肠要比没穿的猪小肠好吃很多。
接下来就是刮掉猪头上这层烧坏的皮,两人干得努力,一点也不感觉累,顾水秀帮不上忙,便去把猪腰给剐了浸水。
郝氏想到他们家煮肉向来没有如许焯水,当即有些后怕,幸亏现在还没事,今后可要警省一些了。
郝氏因为秦山得了三十两,内心的担子去了一半,这一松下来,开打趣更加没底线了。
顾水秀再次往锅内里倒了洁净的山泉水,再把八角茴香野蒜山姜放出来,倒入很多酱油跟几滴陈醋,最后才放猪头,盖上锅盖。
“秦山哥,你就别思疑了,这东西到了大的城镇可不止那些银子,搞不好能卖上大代价呢!就这么说定了。”董成虎没有说临海郡的事,语气笃定,不容辩驳,就是要秦山收下三十两。
最后没体例,秦山只好厚着脸皮收下了。有了这三十两银子,他的媳妇本算是有了,但是媳妇在哪呢?
中间还放着一筐筐洗洁净的蔬菜,顾水秀在一旁洗濯不晓得是猪肉还是甚么玩意的东西,完整没用她的用武之地,董云梅想帮手也不晓得该做些甚么。