第097章 豆腐干[第1页/共3页]
先在个洁净的木盆里装上净水,插手适当食盐搅拌使其熔化,然后将泡过净水的豆腐干插手此中泡制,这个泡制的时候有些长,大抵要小半天,目标是让豆腐干尽能够多的接收盐分使其入味。
“真的吗?有韭菜炒豆腐干好吃吗?”传闻要到正中午分才气吃到,赵二丫的眼神顿时暗淡了很多,回味凌晨那韭菜炒豆腐干的鲜香,不由地吞了吞口水惊奇地问道。
孙光辉看了看灶间里现在的调料和配菜,当她看到赵婶子凌晨才摘回家来的翠绿欲滴的韭菜,眼睛一亮脑筋里顿时也有了菜谱:“二丫,这个豆腐干空口并不很好吃,得烧来当菜吃呢。二丫等俺一会,山花姐姐顿时给你做好吃的!”
现在见孙光辉安然无恙地从柴房出来,不但如此并且在她的脸涓滴感受不到严峻和不安,只要胜利的高兴和淡淡的欢乐!
当赵黑牛从郁家返来的时候,赵家灶间已经飘出了浓浓的香味,固然因为那郁家男人的环境不是太好,让赵黑牛表情有些沉重,不过闻着灶房里传来的香味,听着小女儿赵二丫欢畅的笑声,赵黑牛的表情好了很多。
将豆腐干泡在盐水中今后,孙光辉开端调制卤水,盐、酱油、生姜、葱……嗯,没有八角,没有桂皮,更不成能有味精,那就加片香叶出来……
一道简朴的韭菜炒白干不但勾起了赵二丫的食欲,一样也勾起了段子轩的食欲,就着香喷喷的韭菜炒白干吃完早餐,段子轩主仆就该返回山岗镇去了。在他们分开前天然又去柴房察看了一会蜂儿挪窝,毕竟这趟背景屯之行的终究目标是引蜂。
更何况卤????制五香干需求的调味料背景屯可远没有山岗镇齐备,当然背景屯这里也有山岗镇上不具有的东西,不过孙光辉早就打算好了,要将自个发明的背景屯山上独占的一种香叶采摘一些,趁着这两天好好晒干了带回豆腐坊。
小吃货又有些焦急了,将一只手指放在嘴里吸吮着,另一只手拉了拉正看着晒在院子里的辣椒入迷的孙光辉,眼睛盯着木盆中泡着的豆腐干,眼神中闪着饿狼寻食般的光芒。
孙光辉将今儿夙起试做的豆腐干包了一板子让段子轩带回段府,同时附上的另有烹调体例,有炒食法也有卤????食法,至于到时好不好吃只看段府厨师的技术了。
“山花姐姐,这类豆腐好吃吗?俺想尝尝。”见孙光辉只是渐渐自个咀嚼并没有要给她的意义,小吃货赵二丫终究按捺不住了。
见孙光辉出了柴房,赵黑牛赶紧伸手接过她手上的小蜂箱,而一向在不远处等待的赵婶子严令赵二丫在原处呆着,自个三步并作两步冲到了孙光辉的身边,拉住孙光辉上高低下好一通打量,这才伸手帮孙光辉解下头巾摘动手套。
宿世总听室友边看小说边唏嘘当代食盐的严峻,可穿到这处所来却奇特的发明这处所的食盐虽比不上宿世的食盐那般细那般洁白,供应上却绝对不严峻,浅显人家都能吃得上。
看着柴房里女娃子小小的身材,再看看在她身边越来越多飞舞的蜂儿,不知怎地段子轩内心涌起一种难言的感受,这女娃子就仿佛是蜂中的精灵,上天坠入人间的仙子,她这些所谓道听途说的蜂知识会不会是她与生俱来的本能,她是不是生来就能与蜂儿战役相处……