第013章 长舌妇与香煎舌头鱼（3）[第1页/共2页]

“丫头，我听人说，这鱼用来做鱼汤味道也是极其鲜美的。”陶老头儿捏着酒杯站在锅台前。

陶老头儿心虚的摸了摸鼻子：“鱼就是鱼，哪有甚么不一样的。不说了，天晚了，徒弟我得去睡觉了。”

“面前这条鱼虽是煎的，但与早上吃的麦穗饺分歧。这鱼，毕竟是鱼，经细火慢煎，不但外酥里嫩，且带本身肉质的鲜香，非常甘旨。”白璃说着，夹起一块方才煎熬的鱼送到陶老头儿跟前：“尝尝。”

“不怕！”陶老头儿点头。

正嘀咕呢，没留意儿，筷子上的鱼肉被陶老头儿一口给吞了下去。

“给你吃，都给你吃。”白璃喝水漱口：“开初见你，还感觉你是那种嘴巴特别刁的老头儿，现在才晓得，你呀，是甚么都吃。”

看陶老头儿吃的津津有味的，白璃也夹起一块鱼肉放到了嘴里，只咬了那么一口，就给吐了出来：“这甚么怪鱼啊，味道如何这么……”

“有，既然是溪水，咋能够没有鱼呢。”陶老头儿眯眼笑着：“做鱼，做成了咱师徒两个一块儿吃。”

“好吃！这是我吃过的最好吃的鱼。”陶老头儿说着，不消筷子，直接用手捏起一块儿鱼肉放到了嘴里。

“不晓得。”白璃闷闷地咬了口饼：“本来，我是有机遇晓得的，可老天爷不晓得如何回事儿，打了个喷嚏就把我送到这里来了。”

陶老头儿没死过，当然不晓得此人了以后会去哪儿。可小白璃是他门徒，这门徒想要去的处所，他就是上天上天，也得给她送畴昔。

在间隔此处不远的张家，张喜在闻声母亲的那一声叫唤以后，先是下认识地捂住了耳朵，紧跟着踌躇了好久，才不情不肯的拍门进了母亲的屋子。

“徒弟你这是甚么眼神儿啊？难吃？很难吃？”白璃夹起一块鱼肉：“这道菜我的确没做过几次，但自以为还是把握了这道菜的精华的，难不成是换了个处所，厨艺降落了？”

“那你是只知其一，不知其二，这不是统统的鱼都合适做鱼汤的。这鱼汤，素以鲜美为贵，此中以鳜鱼和鲫鱼的味道最好。这两种鱼，都属于淡水鱼，肉质细嫩，出汤好，且营养丰富，特别合适病人、白叟和产妇利用。你如果想要喝鱼汤，下回就给我带这两种鱼返来。”

“你想去哪儿？”

“既你感觉难吃，那这锅里的鱼，可都是徒弟我的了。”

白璃也爱吃鱼，但不喜好那种过于花梢的做法，她喜好那种原汁原味煎出来的。

陶老头儿眯眼看着白璃，心说：“此人的欲望，就算你丫头舌头再好使，也是品不出来的。”

陶老头儿心想，我是贪吃，能吞天下万物的贪吃，可不是甚么都吃嘛。不过，这偶尔还是会挑食的。

去内脏，刮鱼鳞，鱼身打一字刀，放入盆中，再倒入料酒，顺手撒一把盐巴先给腌着。

涮锅，生火，也不过是半晌间的事情。

“我怕！”白璃低头：“我是真的怕。我见的第一个死人是我的祖母，当时候年纪特别小，也不太清楚灭亡究竟是如何一回事儿，就感觉人家家里办丧事儿的时候特别热烈。徒弟，你晓得吗？我们那边办丧事儿的时候会吹吹打打的，还会在家门口烧纸马，出殡的时候，还会举着很标致的花圈，金山银山，纸屋子啥的。小时候特别傻，也不感觉那些东西不吉利，就感觉挺都雅的。直到瞥见我祖母，我才晓得，灭亡是如何回事儿。”