071 野兔炖萝卜[第1页/共2页]
“爸,我咋不晓得这个事儿呢?”边上的刘安然很猎奇的接了一句。
有感慨的可不但仅是刘长国,大师也都差未几。只不过相较于刘长国和刘长顺小时候玩的那些,刘繁华和刘安然玩的的确弱爆了,底子都不在一个层面上。
对于刘繁华弄返来一支野兔,这也是给刘长国高兴得不可。人各有一好么,他就爱吃野兔。只不过这些年找不见了,想吃一口还真挺难。
“明天早晨捡到的野兔,一会儿你回家奉告我三叔一声,中午一起尝个鲜。”刘繁华回道。
他这个萝卜可没少放,直接切了两大根。等锅里边烧开今后,这才将这些萝卜快都给倒出来,又往里边稍略加了些盐。
“这个还真备不住,也不晓得你看到的眼睛是啥色的,绿色就没跑了。”刘长国吸了口烟,点了点头。
他算是里手,以是明天炖野兔的活就交给他了。术业有专攻么,炖小鸡刘繁华也能上场,炖野兔技术稍差。
“我想守株待你,你得往树上撞啊?从速的,帮我一起划拉一下雪。”刘繁华没好气的说道。
刘繁华当真的点了点头,方才确切是在学艺来着。不能家里边啥菜都让老妈做啊,本身也得尽力一下。力所能及的事情,就要帮老妈分担一些。
人家乐乐可不是那怕事儿的人,你兔子腿儿再大,咱也得将你给毁灭掉,装到小肚肚里边去。
固然说现在的日子过得好了,但是反倒没有了之前的那些小兴趣儿。之前的时候,只如果馋了,到山里转一圈儿,弄个野鸡、野兔,采点儿山珍打打牙祭,这个都是很轻松的事情。
“萝卜的气味就能够将土腥味儿盖掉,萝卜炖到了火候也好吃。就是得切成大块儿,吃起来过瘾。”
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“这些年山上都没啥植物了,之前野鸡、狼、野兔、熊瞎子,归正啥植物都有好多。不比当年了啊,当年才是青山绿水,现在没了。”
说到这里,刘长国非常感慨。
“对了,三叔,我们这个山上,我记得听人讲,仿佛是有狼吧?也不晓得明天我碰到的是不是狼。”刘繁华又接着说道。
“繁华哥,这盆子里的是啥啊?”刘安然从门口探出头来喊了一嗓子。
这是刘繁华特别给她留的,是一整条的大腿,她的小碗都有些装不下。
“三叔,还别说,这个萝卜,我都感觉比兔子肉吃着还香呢。萝卜里边,仿佛都吸满了汤汁儿一样。”吃了几口,刘繁华给出了点评。
“之前这山里边,狼还很多呢,当时候夏季的时候,都敢到小我家里来叼羊走呢。我小时候上山打兔子,碰到一次。玩命的跑啊,返来都吓出病了。还是找后山的一个老太太给收到魂儿,才没啥事。”
“有人爱吃熏兔,我就感觉这个炖萝卜的味儿是最正的。”刘长国笑着说道。
“兔子肉,特别是这些野兔子,多少有一些土腥子味儿。吃过好多次,还是感觉配着萝卜吃最好。”刘长国一边切萝卜一边说道。
给刘繁华的感受,这个萝卜,真的是比兔子肉都要香很多。
有些人讨厌萝卜的气味儿,但是院子里的这些人,就感觉这个味道现在真是香。炖的工夫也差未几了,翻开了锅盖的刘长国又往里边扬了一大把的香菜沫。
不晓得这个雪是啥时候停的,大棚上的积雪并不是很厚。等一会儿再将上边的雪扫一扫,等太阳出来,就能卷帘子了。