第97章 物极必反终悲催[第2页/共2页]

“是呀！我都听腻了，不晓得那些客人有没有听烦。”

跟着瞎乞丐的出色报告，路过的行人几次侧目打望，并被店内的辣香气所吸引，不由自主地便抬脚向内里走去。

王央央话音未落，便听到一声痛呼在劈面响起，紧跟着，又见一名小孩被挤出了人行道，颠仆在马路边。

“哼！”

“到了民国二十三年，重庆城内才呈现一家小饭店，将这类吃法初级化，从担头移到桌上，不过，还是利用泥炉，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改由门客自行调配，以求洁净，且能满足分歧人的口味。”

“怎得？椒椒姐筹算给我们炎家老灶组建一支评书演出队？”瞎乞丐笑问。

“没错！”

“喜好听评书，我给你买张碟渐渐听。”

为了推行他这个说法，几近每天都会站在堂子中心，向客人几次道来，听得店内办事员的耳朵都起了茧，忍不住在背后里抱怨自家老板过分争强好胜。

炎椒椒莞尔点头，自傲道：“蓉有李伯清，我们渝也能够有瞎老爹嘛！”

“胡说！我们重庆火锅明显发源于江北地区。”

见瞎乞丐仅靠一张嘴便吸引来很多客人，炎椒椒忽生一计，待到打烊以后，便唤来瞎乞丐与他商讨，“老瞎，你还熟谙其他一些讲评书相声的朋友吗？”

而后，他就趁着饭点客满之际，报告起他阿谁版本的重庆火锅发源史。

程鹏俄然走来，吓得世人戛但是止，老陈更是赧颜囧然，缩着脖子就今后厨跑去。

除了对评书相声感兴趣的门客，就连江北影象的掌勺人老陈也有事没事往炎家老灶跑，只为听一段评书，再吃一盘怪物胡豆，趁便同胡文宣聊聊做菜那些事。

“哈哈..那我给他们挨个打电话问问，看他们愿不肯意重出江湖。”瞎乞丐大笑道。

就在此时，一辆摩托飞速驶来，目睹着就要向那名小孩冲撞畴昔......

“来来来！我给大师摆摆这重庆火锅真正的发源故事。”

“椒椒姐，好多门生娃儿去江北影象哟！”

“中老年客人不好吗？我们山城的中老年门客才是真正晓得咀嚼火锅的人，不信，你随便找个我们店里的阿姨叔叔辈客人问问，对于重庆火锅晓得多少。”炎椒椒说道。

砰——

“姐夫一点儿也不像乐队主唱，倒像个教诲主任。”炎椒椒嘲弄。

“啧！这是把火锅店当酒吧了。”

“话说，在很多年前，牛估客多从川黔通衢赶运菜牛来渝，在南岸过夜，翌日早上过江，又将牛赶到宰房街宰杀，而凡是在宰牛过后，他们只留其肉、骨、皮，却将内脏弃之不消。岸边的海员、纤夫见状，便将其捡回，再洗净入锅，配上辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣物煮而食之，又饱腹，又驱寒、祛湿，久而久之，这就成为重庆最早，也最为驰名的麻辣毛肚火锅。是以，我们重庆的火锅发源于朝天门船埠...”

“哎哟！”

听闻炎椒椒这话，瞎乞丐共同默契地拿起竹板，开端向在坐客人报告起关于重庆火锅的生长过程，以及妙闻故事，听得世人津津有味，食欲大增。