第018章:道远[第1页/共2页]
“别想了,这鯥灵力饱满,咱凡人接受不了。”展陶提个袋子,“不过我买了黄花鱼,这个能够吃。”
“哥,我肚子都在叫了,你行行好从速去做饭啦。”牧小枝咽了咽**道。
做糖醋鱼有个炸的过程,而炸能表现出掌厨者的火候功力,进而看出厨艺水准。故意选这道菜,也是对自个儿厨艺天赋的一次查验了。把酱料、配菜买齐了,回家动手正菜前筹办事情。大抵分三步,起首在鱼身上划刀,用盐,胡椒粉,腌渍非常钟。其二,切好笋丝、葱丝和姜末。最后,把面粉调成糊糊,这是个详确活,得有耐烦。
“不会吧?”展陶半信半疑地试了一口,果然,被他两口呸了出来。
牧小枝耐着性子尝了几道,要么盐、酱油多了,很咸很咸,要么炒的太焦,苦的短长,归恰是无一不难吃。
化蛇哪有空应她,大抵感觉一块块夹太费事,它干脆把半盘子倒进嘴里,腮帮子撑的鼓鼓,它一边嚼,苹果肌两边隐有红光闪动。鯥灵力饱满,对妖物来讲,消食入肚极有好处。别看这小小一盘,顶的上十年修行。食完,化蛇抬头长啸一声,其声稚嫩如婴孩哭泣,音浪刮出阵阵虚影,兄妹二人紧忙捂住耳朵免受其害。
牧小枝怕展陶泄气,好生安抚道,“上回不是捞了好多食材返来,哥,你拿去随便练手,铁杵磨成针,必然能胜利的!”
炸鱼的油留用,将椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝下锅略微炸一下,取出控干油份,插手姜蒜,稍炒,然后插手白糖、白醋、净水,煮至糖完整熔化。最后,将调好的糖醋汁淋在黄鱼身上就好了。摆盘抹手,大功胜利,先不谈味道,光这糖醋鱼的卖相就挺不错,汤汁黏腻肉质白嫩,令人极有食欲。
充分的暑假在厨艺精进中快速推动,两月一过,又到了开学的日子。展陶做梦都能瞧见溪旦大学在朝他招手,夸姣的画面一闪而过,重新添补的是小妹梨花带雨的脸。
“哥,你烹调天赋真的很糟糕。”牧小枝绝望了,放下筷子做出总结道。
用筷的行动有些笨拙,夹几次掉几次,展陶在一边看的心烦,美意帮它把肉一块块挑出来。滑溜一口吸进嘴里,肥嫩多汁的鱼肉入口即化,酸甜口感实在回味无穷。糖醋鱼精华尽在汤汁,汁液入肉三分,便可给味蕾带来酸甜冲突的极致口味。
“我开动啦。”牧小枝击掌,美滋滋地举筷向韭菜去。
一筷韭菜放入口中,只逗留了半秒不到,就被吐了出来,牧小枝蹙着纤眉道,“哥,你放了多少盐巴呀,好咸!”
“我也好想吃哦。”牧小枝趴餐桌上口馋道。
展陶一边糊一边想,这做菜啊就跟修道一样,得沉得住气,凡事不成一蹴而就,按节拍用勺搅动,使面汤均匀黏稠,诶,这就很舒畅。正式完工,将鱼去鳞去肚洗净,洒少量盐,再将锅里加油烧至八成热,拍好生粉的鱼肚子朝下,入锅炸至金黄,并定好型取出。
这词用的有点险恶,展陶烦躁地甩了筷子,“走,下馆子去!”
他认识到,相伴十八年的他们,这回是真要分开了。
展陶确切被化蛇搞的来了食欲,他戴好兜重回厨房,妖是吃好了,人还没吃呢。化蛇那边,食下鯥后,它收成不小,可需求时候来消化,将灵力转为己用。六点,迟迟开饭,因为阔别了昔日俭仆的日子,展陶不怜惜地做了满满一桌。