第八十七章 林蛙[第1页/共3页]

凌子凯问道：“那这蛙油如何吃呢？”

鲜剥之前将林蛙两肘动脉截断，或直接剪断后肢，敏捷放入活动的净水中，停止活蛙放血措置。如果蛙油被血液渗入，干品会变得光彩深黑褐色，表面品格不佳。

身后的林兴安一眼就看出了驯鹿的来源，提示着张楠。

顺着湖泊流出的那条小河，进入了草甸子。

柳燕详细的对凌子凯先容了蛙油的提取体例。

两小团椭圆形的犁骨齿。舌后端缺刻深，鼓膜圆，皮肤较粗糙。背褶在额部呈折状，在鼓膜上方斜向外侧,腹后及股后腹面有扁平疣。

因为全部草甸子处于湖泊的下方凹地，又有小河贯穿而过，泥土湿度很大，野草长的非常富强，在轻风中摇摇摆曳。一丛丛多年生的灌木，以及几株零散的红叶树木，如同在碧绿的毯子上装点出了灿艳的色采。

这不恰是本身从虎跳涧里带返来的鹿群吗，本身本来筹算将它们安设在板屋四周的，只是还没偶然候给它们搭建鹿场，没想到它们跑到这儿来了。

全部湖面呈椭圆形，湖面呈椭圆形，东西长450米。南北宽300米。湖程度如镜，蓝天白云，绿树青山倒映湖中，风景万千，构成一幅天然画卷。

“如果在这湖畔搭建几座小板屋，再放几只小木船泛游湖中，就是一处绝妙的林中瑶池。凌大哥，放着如此绝妙的休闲胜地不开辟，实是华侈资本啊！”

凌子凯利落的说道：“行，到时候，给你们每人留一间。”

但是这类干剥取出的蛙油碎块较多，杂质含量高，品格较差，油后的蛙肉常常弃之不能食用。以是现在都采取鲜剥。

见柳燕表示本身将林蛙剥皮取油，凌子凯有些犯难了，他可不晓得该如何操纵呢。

“这蛙油实在就是雌林蛙的输卵管。传统的提取体例是将欲剥油的雌蛙体冲刷洁净，用绳索或铁丝等穿过高低颌，连成为一串，然后挂于屋檐下或通风枯燥荫凉处，直至蛙天然灭亡以后，阴干成蛙干。这个阴干过程，所需时候较长，普通需2个月摆布才气完成。

“开辟休闲旅游就算了！”

紧跟而来的张楠叫道：“好敬爱的驯鹿啊！凌大哥，看模样它们跟你很熟啊，莫非是你们林场驯养的鹿群吗？”

不管是鲜剥枯燥后的蛙油，还是干剥枯燥后的蛙油，在室暖和湿度稍大的前提下保存，常常产生虫蛀或发霉变质。以是，应重视尽量存放在荫凉通风枯燥的处所或冰箱中冷冻保存。

林兴安在中间说道：“不过在这里建几间板屋，闲来没事的时候，在这里小住几天，钓垂钓，放松放松，倒是个不错的处所！”

凌子凯悄悄的放出了祖神认识，将前面一只刚想跳入河中的林蛙节制住，然后上前将它抓了起来。

“哎呀，它还怕生人，不肯让我碰它的身子呢！”

母鹿用嘴吧拱了拱他的身子，显得非常密切。

普通来讲100只摆布的大林蛙可出500克鲜蛙油，小蛙180只摆布可出500克鲜蛙油。

见到有人走来，那群驯鹿并没有惶恐起来，也没有遁藏，仍然在草地上安步。

张楠瞥了瞥嘴吧，明显不信赖凌子凯的解释。

李岩自告奋勇地上前接过了凌子凯手中的林蛙。

他先是将林蛙往地上摔了几下，将它摔身后，一只手托住林蛙，腹面向上，大拇指紧紧地顶住林蛙的两条腿，另一只手掐住林蛙的头部两只手同时用力下折，将靠近两腿的皮撕破，暴露片状油来，而后用手悄悄撬起一端，将两大片油撕了下来，递给了凌子凯。