第87章：宣传[第2页/共2页]

“世人有所不知，《追仙酒馆》的老板能够轻松的打败练气九层的城门保卫，只用了一招。”

“鱼香肉丝，这道菜是甚么？又是鱼又是肉的，乱搭配。”一个胖脸华服的富商吃遍大街冷巷，对这道菜评头论足的。

因为羽小五开张定在三天后，以是这三天20几个孩童唱着歌谣满街跑，三天后不管如何说都不会没人出去。

祥云酒楼掌柜的是聘请人，又是这一块有声望的酒楼，主如果掌柜的有一个练气九层的保护，这个保护在暗中庇护他。

糖醋里脊

羽小五三天跟换一批人进入本身的厨房，传授他们菜肴的做法，这些人都是从‘追仙村调料批发站’内里找来夺目无能，学习才气强的人，每次20人，三天学习这些菜的制作必定不实际，不过却瞥见了做法，而羽小五传授了他们两种体例，一种是调料的浅显搭配，别的一种就是按比例先把调料锐好，就比如鱼香肉丝是鱼香味，内里需求多少水多少糖，多少醋，多少味精，这些都拿小秤按比例调配在一起，泡辣椒是本身用煮鱼的水泡的，和浅显盐水泡的两种，提早来了相干味道的菜，加点油放点葱花姜末，挖一勺炼好的泡椒红油，再加一勺调锐好的调料，便能够炒了，红薯粉这里到处都是，勾点倩便能够出锅了，体例简朴（*北京星级宾馆内里利用的是第二种*）。

羽小五菜价定的比别人高，一方面本身的菜确切做得比别人好吃，另一方面，免除了费事，你的菜价比别人定的低，别人就会觉得你是针对他们，如果你的菜价定的高，这类针对的设法也就不存在了，在地球上相邻两个旅店冲突是非常大的，没事就偷偷的告发（*我是厨师去过十多家，每个都是*）。

祥云酒楼二层包间内，两人在说话：

实在羽小五主打的就是鱼香味，红烧味，宫保味，糖醋味，酱爆味，水煮味他们根基上都是一样味道点一个菜，一看就是里手，不过羽小五很欢畅，要的就是如许来探路的同业，你们不来我的调料今后卖给谁啊。

“必然弄到他们调料的加工体例。”几大酒楼想要保存这是必须的，必须具有这些调料，不然底子就没法保存。

“甚么”其他几个掌柜的同事惊奇道，能够一招击败练气九层的保卫，那么他的气力却对在筑基期以上了。