第24章 脑洞大开[第1页/共2页]

相对于“玗坮龙虾品牌店”的豪华装修，湖湘派龙虾店的中档装修，洁净大气整齐清爽，一样深受浅显市民的喜爱，这才是消耗的主力军。

对于赵红兵的疑问，程亮这些日子实在已经策画了好久，也有了个开端的设法。

程亮的这个“九店扩大打算”恰好能够共同“每天美食”外卖平台停业的重启，一举将大兵龙虾的覆盖面拓展到海州全市范围。

“即便是此次检测出来，我们的调料并没有题目，但人家的面子丢了，总得找机遇扳返来……”程亮说的这个题目，赵红兵和岑秀都深觉得然，像齐登龙如许的小人，他们还是很体味的。

程亮笑了笑说道：“另有嫂子的独门酱制做法，如果能够试制一些我们海内没有的口味，比如印度的咖喱，泰国的虾椰，东南亚的沙爹……这些酱料共同上湖湘龙虾做法中的蒸虾，必定能够创出一个新种类来。”

卫生前提是大兵龙虾店最大的隐忧。

在这个定位上，程亮思虑了好久才肯定了如许的本身定位。赵红兵佳耦也都认同这个设法是可行的。

目前，川菜已成为中原八大菜系中的一枝独秀，并且赵红兵学的是端庄的“川厨”，从龙虾下市到上市这四个月，恰是他在其他种类上大显技艺的机遇。加上程亮供应的“出风格料”，这个市场空间就更加广漠了。

“现在的龙虾菜品根基都是‘ 虾子配凉菜 ’，我们要做到差别化合作。还能够从龙虾的做法上开动脑筋油焖大虾、蒸虾类、炒虾、虾球这些各派典范做法，我们都能够学习鉴戒，争夺搞一个‘全虾宴’出来！”

“我们先遵循地区分别，在海州范围内，开设九家分店，先做到两个区一家店，以外卖为主！”

岑秀的外婆是做酱的妙手，她从小就学了很多的酱制体例，但那都是农家做法，遵循以往的说法登不了风雅之堂。可被程亮这么一说岑秀也有点心痒痒了。

程亮提出来的异国酱料口味，那就属于跨界的做法了。他之前送外卖，也不但仅只要龙虾这一种，各色美食甚么样的人，喜好甚么样的口味，他但是清清楚楚的。

程亮也看到过这个消息，那位美女老板娘曾是电视台主持人，做过发卖，还创业开过 KTV，厥后卖起了小龙虾。小龙虾配宝马一开卖，便敏捷蹿红镇武，成为本地市场的一匹黑马。

她笑着说道：“我前些时候看到消息里说鄂北镇武那边有家店，老板是帅哥，老板娘也是美女，两人开着宝马送小龙虾外卖，现在都拿到风险投资做大买卖了……”

但现在因为此次的冲突抵触，必定会使得齐登龙及其地点的食品卫生监督所对大兵龙虾“格外关照”。

“重新装修是必定要的，但停业却一定……电视消息播出以后，大兵龙虾的名誉已经打出去了，恰是趁热打铁扩大范围的时候！”程亮随即提出了本身假想好的全套计划。

第24章 脑洞大开

而西川省一向以来都是中原天下出省务工人数最大的省分之一。跟着川人的脚步，川菜也走遍天下各地。

起首就是开分店布点全局。

劳斯莱斯送外卖，的确是个好主张。

粗陋的桌椅，破败的顶棚，油腻的地板，大兵龙虾店堂内的卫生状况实在堪忧！

中原人是味蕾上的民族，“民以食为天”的中原人食不厌精的要求，使得餐饮市场越来越繁华。