第162章 吃火锅[第1页/共2页]
“对啊,我们帮你一起做。”拉巴子也说着。
“玉儿,把羊骨洗濯洁净,冷水下锅煮,然后把血沫捞洁净,加葱姜一起熬煮两刻钟,再把羊油加出来一起熬煮,煮到奶红色便能够了。”韩涛交代完玉儿如何熬煮汤底,本身捧着小罐子来到了院子中的小石磨前,将炒好的胡麻放出来开端研磨。
此时小院的厨房内,正向外披发着一股诱人的香味,引得拉巴子和玉儿都赶了过来,探头旁观,到底是谁在做甚么好吃的。
韩涛却只是笑而不语,实在他明天所谓的发明,就是后代广受公众爱好的火锅。
周仓的柴炭这时候也已经烧好,韩涛将柴炭放在一个备好的锅架内摆在了院内的石桌上,将沙锅放在了上面炖煮加热。
“一个名字有甚么叫不出口的?你们汉人偶然候就是端方多,在我们草原上,就算是称呼族长的后代,也都是直呼名字的。更何况,今后你还要嫁给他,叫名字如何了?”拉巴子明显对于玉儿的这类“端方”很不睬解。
玉儿夹起羊肉,学着韩涛的模样,将羊肉涮熟,然后蘸上酱料后放进嘴里吃下,也都是赞不断口。
拉巴子开端切割羊肉,遵循要求切成薄片。
两人承诺着走出厨房,各自去筹办,不一会儿就在周仓的帮忙下取回了羊肉、羊骨和羊油。
拉巴子口中所说的胡麻实在就是现在的芝麻,是从张骞出使西域后,带回到中原,并开端渐渐在西北地区莳植推行,以是称之为胡麻。
义兵赶快汇报着:“有,他们说是荀氏家属的荀彧和荀攸……”
周仓将统统筹办伏贴,向韩涛辞职拜别。
吃着便宜的芝麻酱,涮着火锅,的确是一种享用。
汉朝的食材实在和现在比拟要匮乏很多,很多后代常见的蔬菜都还没有引进到中国,并且烹调体例也相对单一。
周仓看着韩涛研磨胡麻,赶快上前帮手,让他歇息。
之前一向行军转战,也就随便姑息。现在既然有了安逸的光阴,韩涛也就尝试着做一些分歧的体例来转换一下口味。
这时,沙锅里的汤底也被烧开了,韩涛率先用筷子夹起一片羊肉放在锅里,却不松开筷子,而是夹着筷子在汤底里七上八下地蘸涮了一番,看到羊肉变色就夹了出来,然后蘸上调好的蘸料,送到拉巴子的嘴边:“来,尝尝!”
韩涛却给他安插了新的任务,让他去筹办一些柴炭烧红备用。
“这不是胡麻吗?你炒它做甚么?”拉巴子认出了锅里的东西,不解地看着韩涛扣问着。
文谡和黄忠带着义兵在城外找了一个相对风凉的处所安营扎寨,周仓则带了五十个义兵住在小院四周卖力保卫。
不然在这夏季暖风中,吃着火锅,感受着辣嘴的快感,那必定更加舒畅。
玉儿有些不美意义地看着韩涛:“我叫少爷叫了好几年,实在是改不过来,叫你名字,我实在有些叫不出口……”
玉儿担忧地看着韩涛:“少爷,你如何本身进厨房了,你想吃甚么跟我说,我来做就好了。”
阳翟城帅府往西北约二里远的一处小院,韩涛和阿巴子、玉儿被安设住在了这里。
“哎呀,我就是不美意义嘛……”玉儿被拉巴子这么一说,脸羞得更红,赶快打岔,指着锅里的物品扣问着,“这是甚么呀,如何炒出来这么香?”
跟着石磨的转动,研磨出了咖啡色的液体,缓缓地流到了另一个小罐子里,这就是芝麻酱。