第85章 舌尖上的三国[第3页/共4页]

然后再趁着敌军还没反应过来、把劈面右北平郡内的麦也抢割了！现在间隔收麦季起码另有二十多天，敌军不会想到我们提早来那么久，必定猝不及防！

“还行吧？这类东西吃着，倒也管饱，就是水分多，麦芽糖轻易消化，饿得快——你们无终本地，有农夫吃这类未熟麦子的风俗么？”李素见大师神采也都风俗了那股甜味，顿时很有成绩感地讲解。

“详细该如何做，还请別驾指教！我等定然尽力共同！使君之仁德，別驾之才干，真乃旷绝古今。”郭聪完整佩服了。

不过他也不忘拍一下刘虞的彩虹屁：如果不是使君的仁德爱民，如何能够逼出李別驾智商的潜力，想出这个战略呢。

《风味人间》是一部《舌尖》原班编导人马拍的记载片，此中第一集就先容了一种叫“碾转”的食品，是用没熟透易腐臭没法久存的青黄麦做的。

这些灌浆不久的麦子，不是因为有油酸不耐储藏么？但其实在河内，另有一种吃法，只要把这些麦子直接上石磨碾成条，上土灶瓦瓮焙熟，能够把储藏刻日耽误到一两个月。也就是七月尾之前割完，能吃到玄月尾。

统统民气悦诚服，李素带来的一千马队很快开端偷偷提早抢割劈面的麦子，教诲百姓做碾转和漫衍流言的活儿也飞速安排了下去。

因为是直接吃的，最好还是略微加点作料，起码是盐，烹调细节就不赘述了。

我不太打击敌占区的粮食总产量，但我打击这些粮食在时候线上的漫衍！

谁知，李素尝完麦穗以后，竟然还搓出一些谷粒，也递给无终县各位官吏：“来，你们也一起尝尝。”

这小子懂行啊！反而省了本身再编造来由，连《舌尖》都不消翻译了，人家直接引经据典拿《四民月令》帮你圆好了。

期间，我们再把刚学会了抢割麦制碾转的流民，批量放回敌占区，让他们口口相传、手把手教诲，漫衍本年叛军定然会横征暴敛、把全数百姓口粮收走一粒不留的流言，让劈面的百姓心中发急，提早抢收制作碾转。我不希冀劈面的百姓全数学会，但能影响多少人就影响多少人！”

这时，中间阿谁一开端就挺懂行的小吏，挺身而出谏言：“別驾，现在这麦子方才灌浆，比完整成熟时要少很多粉粒。眼下吃掉一斗麦，只能顶得完整成熟后六七升的耐饥，谁会为了抢这点时候，白白丧失三分之一的收成呢？

但幽州之地，七月份麦穗才成熟到这般程度，而哪怕开春后从速莳植芋头、薯蓣、葫芦等杂菜，也都能比青黄麦更早收成，何必再靠麦扛过青黄不接。幽州之民种麦，全然是为了储藏过冬，又怎会如此华侈呢？”

“既如此，我便说说我的假想——使君此番让我们来巡查，首要就是减弱叛军秋收可获的粮草。都尉张南本来建议是直接抢先毁麦烧田，但此举太残暴了，使君决然不准，我才殚精竭虑想出这条体例——

李素一愣，随即豁然，拍拍郭聪肩膀：“郭县令不必严峻，田畴说得很对，但我本日，恰好就是要操纵他所说的弊端，反其道而行之罢了。如许吧，此次坚壁清野，就让田畴共同我做个助手，事成以后我带回蓟县公干，可否？”

把辣条状的生碾转再放到沙锅里焙熟，就能吃一两个月了。