第一百三十一章 年货[第1页/共2页]

以是在别人开端帮着家里做家事的时候，若绯倒是甚么都不会，整天里除了玩耍，仿佛也没有甚么是她该在乎的。

躺在床上回想着这些影象里的美食，若绯顿时就躺不住了，从速起家穿起衣裳来，等她穿好衣裳出了屋，就见外婆在灶上忙活着，看到她出来了，忍不住问道：“小绯，如何未几睡会儿啊?这么早爬起来做甚么，等家婆做幸亏早餐再去喊你啊。”

洗过了脸，若绯不想再想这些事儿了，不管奶奶宠嬖她是捧杀，还是至心，这辈子她跟之前都不一样了，毕竟不是真正的小孩子，底子不成能让人家有机遇把本身养歪。

别觉得这米泡就只能这么吃，实在另有一种更加浅显的吃法，就是滚米糖，想来这类吃法并不陌生，不过普通人凡是吃的要么是用糯米做的，要么是爆米花做的，而不是用冻米泡做的。

固然硬，不过吃着倒是香，这类传统工艺做出来的零食，没有加过任何的增加剂，吃在嘴里甜得天然，不会腻只会让人停不下来，当然那是在有一口好牙的前提下。

闻言赵翠英睨了若绯一眼，“你能帮啥忙，不给我找费事就谢天谢地了。”

别的一种是籼米的米泡，做法跟糯米的也不大一样，并不是用米来蒸，而是直接用谷来蒸。比及晒干了再去脱壳，被称为冻米泡。

宿世这个时候的若绯，貌似真的甚么都不会，究竟上在很多童年人已经开端帮家里洗衣做饭的时候，若绯还在睡懒觉和无忧无虑的玩耍。

当然牙齿不好的。更爱煮上一会儿的，这时候的米泡天然不会再脆了，而是软得不消嚼就能咽进肚子里，特别合适牙口不好的白叟和小孩子吃。

糯米的米泡口感要酥一些，而冻米泡则要硬一些，若绯小我比较偏疼冻米泡一些，因为冻米泡的口感有点像广式炒米，是那种越嚼越香的感受。

而最后一种苕果儿就没有那么硬了，炒熟了是薄薄的片，若绯厥后倒是看到零食铺子里有出售，也曾经买归去吃。只是吃着就是没有童年里那种味道。

最后一种则比较费事，先要将红薯去皮蒸熟，然后将熟透的红薯碾碎，揉成团用擀面杖擀成薄薄的一层，放太阳下晒到五成干后，用剪刀剪成方形或者菱形，再放到太阳底下完整晒干保藏。

完整被鄙夷了有木有？若绯摸了摸鼻子，回身去拿牙膏牙刷筹办洗漱。

除了这些以外，普通几近每家都会做苕果儿和糯米果儿，另有米泡，苕果儿主如果用红薯做的，秋收今后等红薯脱了水汽就开端筹办了。

普通人家同时还做糯米果儿，也就是将糯米煮熟，像打年糕一样打成糯米团，然后也是擀成薄片，跟苕果儿一样剪成片，晒干了保藏起来。

苕果儿主如果三种，最简朴的一种是，将脱了水汽的红薯去皮，然后切成一厘米后的片，用簸箕放太阳底下晒到发白了，然后就用蛇皮袋子装好，挂到屋梁上收纳起来，之以是挂屋梁上一方面是制止回潮，别的一方面是怕遭老鼠祸害。

若绯影象里印象最深的就是将米糖揉成大人拳头那么大一个，拿上一个米糖但是吃到爽，那感受特么过瘾，不过很少人家会做这类傻不拉几的米糖，大多数还是切生长条，有些讲究的人家还会撒上炒熟的芝麻和花生米。

说到滚米糖，若绯始终感觉内里的没有本身家做得好吃，因为这个米糖是用麦芽糖滚的，而不是其他糖，别的就是糖稀熬得稠，米糖吃到嘴里就甜得发腻，而本身家做的相对来讲糖熬得要稀一些，明显一样将米都粘到了一起，但是又不会感觉甜到发腻。