第371章 说漏嘴了~[第1页/共2页]

三分钟不到，姜涩琪就已经到达疆场了，这个时候裴珠泫和白可馨正坐在厨房外头的一张小餐桌上，美滋滋的享用着美食。

说着，裴珠泫盯着本身面前这一盘盘的美食，说不出的满足和纠结，在这个时候她也有一些幸运的小烦恼了，这如果把这些东西都吃完的话，她都在担忧本身会不会长肉了。

“啊？”

“我？我已经在吃了啊。”

二非常钟后……

“很精美的西餐！”大叔毫不鄙吝歌颂之词，“就西餐来讲，摆盘绝对是一门艺术。这艺术让人们在还没有咀嚼到鲜香甘旨前，起首对摒挡就有了开端的认知，视觉形象也是非常首要的。”

有这位老迈叔帮手试菜也是不错的，白可馨和裴珠泫两位蜜斯姐都是木舌头，只是纯真的晓得东西好吃，却底子说不出那里好吃，反倒是这位大叔，给了他很多定见，两小我就仿佛是干柴碰上了烈火。

当然，典范的西餐，少不了摆盘装潢物。

是的。

“大叔，这……很短长吗？”

展开了狠恶的争辩。

“我之前曾经在中国拜师学艺过一段时候，会说一些汉语，说的不好。”这位大叔点点头非常谦善的回应道，但是目光却一向落在李嘉图的身上，没有都没有分开过，“技近乎道！技近乎道！这就是教员说的阿谁境地啊！”

当他再次展开眼睛，两只眼睛里都闪动着光芒，细细咀嚼，边吃边忍不住说：“本来如此！先将鳕鱼肉加工成厚片状，一片刚好够一道菜的量，再用厨房纸巾把鱼肉附带的水分接收洁净，混进盐、料酒、胡椒等调味品，颠末起码20分钟的腌制……”

不成思议！

在说话期间，又有一道菜呈现在他的手中，既然借了厨房，当然不成能只做这么一道菜了，只是这道菜是他最早完成的罢了，他还做了很多其他的‘实验品’。

“用一枚鸡蛋，打碎后，去掉蛋白，只留蛋黄，再加上牛奶异化搅拌，均匀涂抹在鳕鱼肉上，并沾适当的生粉，用色拉油煎炸，如许银鳕鲜嫩的口感，就能最大限度保存下来。”

此时，裴珠泫接到了一个电话，是姜涩琪。

受了这位年级一大把的大叔的鞠躬，李嘉图也是有些难堪，看他一眼，毕竟这里是人家的厨房，不给面子的确是不太好，叹了感喟，“钱就算了，免了厨房租用费便能够了，这份你先吃吧，我还做有其他的菜。”

白可馨和裴珠泫都还没说话，这位厨师大叔就已经冲动的上前，压抑着心中的镇静，“先生，您好，叨教，我……能尝尝看吗？当然，我会付钱的，奉求您了。”

“并不是，每一刀都恰到好处，如许的刀工……如何会呈现在一名这么年青的人身上。”

这是一个寻求视觉的期间，人类有85%以上的认知来源于视觉。若厨师把握了摆盘技艺，无疑能够给本身的摒挡加分。

“本来如此！”

乍一看下去，艺术感满分！

大叔谙练的利用刀叉，切下一角酥黄的鳕鱼，送入口中，闭上眼睛，“味道很淡，完整没有煎炸食品的油腻，且口感很顺滑，入口的感受太细致了！这……”

他可不但仅是在夸耀罢了，只是纯真的用最简朴、最快速的体例措置食材，并且那速率的确快得可骇，最可骇的是，他还很稳，速率上一向都没有甚么窜改，从始至终都保持着一个非常可骇刀速，快得她的眼睛都将近跟不上了。