第一百五十一章 又要银子[第2页/共2页]

二太夫人看着进门的管事，一巴掌拍在桌子上，她顾不到手疼，直接怒道：“今个院子里的那些个鸽、鸡、鸭、鱼的到底是如何一回事？”

二太夫人直接气笑了，“你们都来讲说，此三套鸭但是彼三套鸭？福满楼的招牌菜，试问你采买返来了，谁来做？你们莫非希冀着我去请了扬州的良庖过来做吗？”

最后董快意暗里里依着江宁的局势拟了十道考题。

连续几天下来，二太夫人都是同董快意一起吃午餐和晚餐的。

幸亏很快月朔又到了，董快意带着周妈妈、香菊和廖妈妈又去了陈家。

董快意是有的吃了，但是二太夫人倒是没有的吃的。

胡姑姑莫名其妙的看向了一旁的紫鹃，心道：“这先前要出去逛园子的时候还好好的呢。”

她看到往荣福堂送的飞禽，差点就觉得明个就是大老太爷过寿了。

只听门外的小丫头禀报，道：“快意蜜斯同周妈妈过来给太夫人存候来了。”

除了周妈妈晓得是董快意本身想吃外，其别人真的都以为这是董快意在变法的奉迎、孝敬二太夫人。

二太夫民气中愁闷，面上难堪，感喟道：“就数你故意了，晌午我们就一起吃吧。周妈妈，不是说如姐另有功课要做吗？带她去练字吧。”

董快意惊得捂着小嘴，道：“曾祖母真是神了，您是如何晓得今个我们要吃三套鸭的？”

胡姑姑心中惊奇，惊道：“三套鸭？不会是扬州福满楼的阿谁招牌三套鸭吧？”

董快意一脸本来如此的神采，道：“重孙女还当产生了甚么大事呢，本来是为了做法啊。三套鸭就是将家鸭、野鸭和鸽子宰杀后，把三禽别离整料出骨后入沸水略烫。再将鸽子塞入野鸭腹内，并放入配料等再套入家鸭内，然后下锅出水，捞出沥干，再加作料后，加净水淹没鸭身，再加盖焖两个时候到酥烂。最后拣去葱姜等作料，将鸭翻身，胸朝上，捞出腕肝切片，与冬菇、火腿、笋片间隔排在鸭身上，再放入盐巴等再炖两刻钟即成。”

而是大补过后是要喝凉茶、吃降火粥和降火糕点的。

刚开端那几日，廖妈妈做的都是给董快意解馋的，既然是解馋的，天然少不了补。

二太夫人连连喝了几日的药，她扶着额，道：“总算是走了，我看就让她去霍霍陈家吧，奉告她，想在陈家住多久就住多久，甚么时候住够了，甚么时候再返来。”