第12章 鸡沾口蘑做法直播[第1页/共4页]

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“主播，阿谁东西不是鸡腿吗？”

直播间的观众就看到李明一边往出取食材，一边滚滚不断地给他们说这道菜需求的质料和调料等等，把大师看的眼睛都直了，不过还是有人反应过来。

“这主播能够啊，本身直播做满汉全席，不晓得他明天做甚么菜啊！”

“这道菜需求的质料有口蘑50克，鸡茸50克。配料有熟火腿末、油菜末各少量，鸡蛋清2个。需求利用的调料有料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少量，清汤350克，鸡油5克。”

因为阿谁底子不是鸡腿，而是猪肉等制作出来的叫鸡茸的一种食材。

“满汉全席，分为六宴，均以清宫闻名大宴定名。堆积满汉浩繁名馔，择取时鲜海错，搜索山珍奇兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。”

李明扮演这个男主除了获得呼应的黄金眼才气外，还获得了体系免费赠送的古玩买卖端方知识。

“感受仿佛一个鸡腿啊！”

“满汉全席起兴于清朝，是集满族与汉族菜点之精华而构成的汗青上最闻名的中华大宴。”

接着他把镜头对准了他咬了一口的鸡茸横截面上，直播间观众看到鸡茸的横截面公然不是鸡肉后才信赖李明的话。

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不到巴掌大小的小杯，外侧绘有大小鸡五只。

随后就是在不竭地烹调这些食材，总的来讲这道菜难度不算高，算是一道小菜级别的。

李明这么一说，直播间沸腾了。

李明看着本技艺里的食材和手机屏幕里的弹幕，他持续说道：“实在满汉全席很多菜的制作体例网上都能查到的，大师只需求重视我说的一些要点另有我的操纵就行。”

李明清了清嗓子，“咳咳，明天要做的菜第一道就是鸡沾口蘑！”

“今后就希冀直播的视频下饭了，满汉全席啊，估计这道菜必定看着就很香！”

“主播真够损的，大中午作美食，的确就是在放毒。”

李明筹办联络一家拍卖行把这东西拍卖了，没别的启事，他需求钱。

“这道菜首要四个步调：第一步是将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时摆布，洗净泥沙。锅中注入150克清汤插手少量料酒、少量精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝上放盘中，顶面撒玉米粉。”

“这算是满足了我等的猎奇心啊！”

全部直播间的观众就看李明一边再说这个步调，然后又看到李明再遵循这些步调对食材停止各种改刀和加工。

跟着李明直播间的开播，他的这个斗音号也有了6万粉丝。他一开播，很多观众就开端直接进入直播间。

“叮，检测到宿主采办了古玩，鉴宝才气晋升10点！”

接下来的这10天时候，李明每天去这个剧组拍摄霍宏导演的这部收集大电影，因为李明的超卓表示，导致全部拍摄周期比原打算足足收缩了10天的时候，以是帮霍宏节俭了大量的拍摄用度。

此中有一只雄鸡正在啼叫，一雌鸡与一小鸡正在啄虫，别的另有两只小鸡相互追逐打闹……

“宿主，当然有了，你有一个大抵一间屋子大小的存储空间用来帮你存储东西！”体系答复。

“主播，你干啥去了，如何十多天不直播啊？”

他已经采办好了食材，以是直接烹调就行，他决定做的第一道菜就是鸡沾口蘑。