第68章 腌酸笋[第1页/共2页]
之前这些活都是小溪做的,自从晓得媳妇有身后,陈家旺就把这些活接了过来,只让小溪在家做些力所能及没有伤害的事。
看到小溪对着生笋流口水的模样陈家旺就想笑,他从不知本来媳妇也是个贪吃的,之前如何就没发明呢!
走了好一会,也没有看到陈家旺的身影,小溪就喊了两声。“相公,你在哪?”
陈家旺把水煮开后晾凉,两人一一将切好的竹笋码入缸内,倒入凉白开,普通三天就会有酸味,七天摆布便能够吃到甘旨的酸笋了,如果喜好吃味道更浓烈的酸笋,那半个月后开封方才好。
年景好时田里的产出也就够吃够用,家里人丁多的还要掺着野菜吃,不然就要饿肚子,只能想体例养些家禽来补助家用,来挖野菜的人天然也就很多。
做酸笋必必要用凉白开,不然竹笋还没腌好就会烂掉。
这边陈家旺正笑得合不拢嘴,看着地上的抓到的鱼,固然这鱼小了些,只要半个手掌大,但架不住抓的多啊!另有这鱼的大小不管是用来炸酱,还是用来做咸鱼干都不错。
村里固然养猪的人家不是很多,但养鸡鸭鹅的却很多,来挖野菜的人天然也就少不了,一起上就碰到七八个打猪草的村民。
自从有身后小溪就特别爱犯困,这才吃过饭没一会又开端打打盹了,陈家旺见她都已经困成这个模样了,还在对峙挑着蘑菇里的杂草,就叫她回屋去睡一会,何如小溪心疼相公挖了半日的竹笋辛苦,说甚么也分歧意把统统活都留给他一小我做,非要留下来两人一起干,看着倔强的小媳妇,陈家旺非常无法,别家的媳妇都想方设法偷懒不干活,他家却恰好相反一刻都闲不住。
这也不难了解,村中每家每户就那么几亩田,还大多是祖辈代代相传,传下来的,不是他们不想购置田产,实在是地步的代价太高,上等田五两银子一亩,中等田三两,劣田也要二两,每年田里产出,刨去赋税和要留的口粮,剩也剩未几。
小伉俪俩挑完蘑菇就开端措置两筐竹笋,陈家旺将竹笋剥壳,坏的处所切掉,只留下无缺的笋肉,小溪将竹笋切生长条。
小溪听到声音是从芦苇荡那边传来的,就迈步往前走,远远就看到男人挑着担子,满脸笑容的往这边走了过来。
想起大嫂有身时,老娘就隔三差五让大哥去镇上碰运气买鱼,如果芙蓉镇没有卖鱼的小贩,娘就让他借驴车去隔壁镇买。
相公腿脚本就不好莫非是摔了,小溪越想越心急,穿上鞋就下了地,筹办去村寻他。
前两日小溪生了一盆黄豆芽,明天见已经能够吃了,就炒了一盘黄豆芽,主食是高粱米水饭,再配上腌好的咸蒜,一顿饭两人吃的满足极了。
每日吃的蔬菜只菜园中的那几种,也不知是不是有身的干系,小溪竟然有些吃腻了,早就想换换口味了,酸笋发酵得快大抵半个月摆布便能够做好,想到用不了多久就能吃到甘旨的酸笋,小溪就口舌生津,乃至还咽了下口水。
陈家旺已经好久没又来芦苇荡了,这边的野菜比较多,没一会工夫,两个篮子就装满了,看着清澈的河水,内心想已经这么久都没有过来了,或许河里又有鱼了,就把篮子放到河沿上,撸起裤腿下了水。
小溪猜男人必定去芦苇荡了,因为只要那边才有芦苇割,出了家门就往村外走,听到草丛里有鸟叫声,鸟儿必定是抓不到的,但却捡了两窝鸟蛋,用衣裳下摆兜住鸟蛋持续往前走。