第43章 厨神磨刀石之庖丁解牛[第1页/共2页]

徐铭则及时翻译。

比如国人杀牛，为了谋取好处，很多牛场会大量往牛肚子内里注水，比及增减轻量到极限，再把牛杀死！导致在牛被杀之前要接受很大的痛苦！

画面中，中年人面非常神采的扔给袁小舟一把剔骨刀。

“方今之时，吾以神遇而不以目视，官知止而神欲行”

“现在宰牛的时候，我只是用精力去打仗牛的身材便能够了，而不必用眼睛去看，就像感受器官停止活动了，全凭精力志愿在活动。”

越南人杀牛更狠，他们杀牛直接用铁锤往牛的头部敲打，一次不可敲两次有些需求敲很多次才会死去，可想而知，牛被他们宰之前有多惨！

“这是因为牛身上的骨节是有空地的，刀刃却并不厚，用如许薄的刀刃刺入有空地的骨节，那么在运转刀刃时必然宽广而不足地了。”

夏晨嘁了一声，大大咧咧的坐好，又问了一遍。

“技术高超的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术普通的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在我这把刀已用了十九年，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。”

这是甚么意义？徐铭愣住了。

袁小舟听完脑海中徐铭的话，暴露恍然之色。

厨神体系背景，左下方的地区，多了一个抽奖提示，徐铭顺手把抽奖包发了出去，过了一会儿，背景显现选项出来了，徐铭伸手点开。

厨子说完，哗啦一声牛的骨肉已经分离，像一堆泥土一样散落在地上。

“三年以后，何尝见全牛也”

“听不懂”

穿越了？还是穿越了？

“顺着牛体的肌理布局，劈开筋骨间大的空地，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的布局，宰牛的刀不成碰经络相连的处以是及紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的处所。”

握着剔骨刀的袁小舟，一副如有所思的模样。

“你们两个，不会在这里等着别人给你们上菜吧，奉求，这是自助餐。”

“萧怀，如何没来？”

“别想坐享其成，一起去”

厨子不晓得王国维是谁，听袁小舟说懂了，就持续开讲。

“非也”

早晨九点多的时候，徐铭遵循风俗，查抄各个体系的背景，散财神豪体系背景，有一辆极新的黄色兰博基尼，萧怀的被砸毁了，徐铭的还在，徐铭临时不想措置这个车。

一讲就滚滚不断的讲了半个小时，徐铭也翻译了半个小时，期间徐铭逐步弄明白了这个厨子解牛，本来这不是汗青，这是一个摹拟教程，本身能够肆意加快放慢进度、重置部分剧情。

“当初我刚开端宰牛的时候，对于牛体的布局还不体味，瞥见的只是整头的牛。”

“小涵，过来。”

“三年以后，见到的是牛的内部肌理，再也看不见整头的牛了。”

走到牛棚里，把整坛酒倒进了槽里，很快，院子里充满着淡淡的酒气。

夏晨又哦了一声，站起来，没走多远，返来，把徐铭揪了起来。

饭后，徐铭在内里走了一个多小时，才消完食。

袁小舟怔了怔，一脸果断的握着剔骨刀，蹲了下去。

选完食材，三人开端了烤肉烤海鲜之旅，吃的是满嘴都是油，以是说自助餐是吃货的天国，能够随便吃，就是有点伤胃。

厨子见袁小舟听不懂本身说话，愣在了当场。