第96章：争食！（真~求票票哈！）[第1页/共2页]

“快，儿子，多喝点！”

“呵呵，不错，本来批评并不是能扯出菜的统统东西来，而是朴拙便可！”张枫心道了一番，表示这桌子人渐渐享用。

“@#￥%……&”

王军挠着后脑勺，俄然眼睛一亮，道：“提早用椰汁泡它们？”

“这是一道很平常平常的菜，但我们能够把它做得清楚脱俗，看似将新奇大虾用凉水洗净，剪去虾腿、虾须并抽出虾线。”

“快去快去！”花衬衫大叔急挥手，还瞪了一眼刚才闹腾牡蛎猪红汤好喝的小孩子。

“看好了，这么抽，不会影响美妙！”张枫尽量压抑那种行云流水的操纵，把每个细节揭示了出来，抽过虾线的大虾和没抽过几近没有辨别。

“对，能够让吓肉有一种椰子的味道，那种味道配SH鲜，能让人的味蕾不遭到能够沾到的油的影响，完美的解封大虾的美味。”张枫简朴的解释一番。

“老板，老板，我们也要你们的招牌菜！”一个能够用珠光宝气的花衬衫中年人喊道。

花衬衫的中年人又取出了几张美金，意义是他不差钱！拿钱砸到王军同意，但是张枫明天早上就给他说了，招牌菜明天每样都只上一道！不成能做第二道啊！

王军看着已经成形的牡蛎猪红汤，色彩殷红似血，却又没有那种让民气悸的猩红之意，牡蛎的肉被改刀过，很精美，披收回来的味道已经让人丁水不由的多了起来。

“哇……好香啊！”桌上的孩童赞道。

“这道油焖大虾特性就在，王叔你说说看。”张枫一边措置大虾一边道。

“烹入料酒，这料酒就一向用我昨晚给你写的菜单上的，不要换，插手盐、糖、生抽和少量的水烧开，中火焖至汤汁稀释便可。”

王军不晓得该哭还是该笑，本身这家店竟然能门庭若市，另有人争着要吃东西！

“这个，不可啊，明天的招牌菜每样只做一份，要吃得等几天！”王军为莫非。

“这是如何了？”王军忍不住问道。

“不，有这道菜，配上别的菜，撤除以是本钱，我算了一下，四人来吃，我就能赚上百块，很赚了！”王军仿佛很满足。

而张枫回到厨房后，便让王军操纵了起来，指导了一番，王军不愧是中级厨师，有专业执照，学的很快。

花衬衫的中年人一顿猛说，王军算是明白了，这位大爷就是想要吃，看着牡蛎猪红汤喜庆，以是要！

“……哇，感受暖暖的，好好吃！”跟着小朋友的的确又发自内心的批评，体系肯定了张枫又完成了任务的一部分。

“这牡蛎的肉，的确是好吃到爆！”

“咦，不错不错，这汤汁的确是鲜到极致了，本来觉得会腥！”

“这道菜的硬性本钱大抵三十群众币，卖八十就行了！”

“葱姜切丝备用，锅烧热，放少量油，烧至六七成热，插手大虾煸炒，煸炒至虾壳变硬，插手番茄酱持续煸炒。”

张枫做完这统统后，长出了一口气，那种布擦了擦手，然后等候了起来，而这时，内里已经吵了起来。

这桌荣幸的客人们开端毫不保存的夸起了这牡蛎猪红汤，惹得一旁的穿戴花衬衫的中年大叔极度不满，越吃越活力，总感受同一免费的不好吃！

话语固然强势，但幸亏没有甚么过冲行动。

这让张枫苦笑不得，曾经他吃串串的时候和喝醉的老板闲谈当中，得知两百元的蔬菜做成串串起码卖两千，暴利到了极致，才怕王军卖太高，以是才提出了个价。