第一百四十章 完胜(二更)[第3页/共4页]
好吃的留在前面,谁不晓得这个事理?
可现在真的尝到了伊芙的技术,他却说不出话来了。
其别人唱不出来的不对,他们如何会感受不到?
这的确就是没有最好吃,只要更好吃啊!
不过,柳俊真可半点没有欢畅的意义。
阿谁看柳俊真不太喜好的主持人见此不由得停了下来,担忧他是想去找小女人费事。
别说,大师尝了一口柳俊真做的炒年糕以后,还真有几分不测的神采。
厚薄均匀的食材,才气最大程度的包管受热均匀。一手标致的刀工,不但能够让做出的菜看上去赏心好看,并且能够影响到食材的熟热程度和调料的入味程度。
归正,这道在台下观众吃起来好吃到赞的炒年糕,在他们几个评委看来只是能够入眼,但是当不得典范。
柳俊真不晓得是本身没有想到,还是因为嫌费事,亦或是被方才短时候里要做出七道菜的事情给影响的有了些心浮气躁。对于捞出来的辣白菜,他并没有停止再措置,而是直接切了放在一边备用。
露西这五个荣幸观众固然也感觉柳俊真做的的确好吃,但也还没到让他们失态的境地。之前伊芙做的那几道菜,才算是甘旨到了极致。
不过,就算是特地多做了一些,这么多人分也是不敷的,不一会儿就被朋分洁净了。
这一吃,他本身都忍不住皱了一下眉头。
如许一想,他忍不住向着阿谁碟子伸出了手。
明天的这一场成果,就算是不说,大师也已经晓得了孰优孰劣。
柳俊真才刚要回身,却闻声伊芙的声声响了起来。
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是谁说的不成能?是谁?!
前两样只能靠本身渐渐的练习,但最后这个却能够探听探听的。
固然还是一样的烹调手腕,可这味道吃起来,的确是有失水准了。
已经风俗了别人筹办得妥妥铛铛,本身只需求做最后一步的柳俊真,当然忘了这辣白菜也是有分歧的。
但是……
之前柳俊真一时粗心导致部分辣白菜烧焦了,固然他已经把那部分弄出来丢掉,可味道不免还是会有影响。
节目组固然筹办了食材,但也是满足厨师的根基要求罢了,不成能为他们措置到完美。
H国浅显公众能够做不出如许好味道的泡菜,但用在大厨的菜中,味道还是完善了一些。
但是,H式泡菜炒年糕,这道菜最首要的就是泡菜和年糕。年糕首要的是前面的烹调伎俩,辣白菜却要看腌制的口味。
他自以为本身在这道菜上已经是很有成就,连他的徒弟都感觉他很有天赋,特别是炒年糕,水准已经是青出于蓝而胜于蓝了。
而刚好,这两样伊芙都完成的很棒。
有的人只觉得刀工会影响到表面,实在不但如此。食材的措置,在必然程度上也会影响到菜肴的口感。
现在既然已经晓得对方的厨艺比本身好,柳俊真即便心中仍然对伊芙这个赛过他的人没有甚么好感,却也不会持续赖着不承认了。
旅店里是要靠做菜红利的,更别说他的这道泡菜炒年糕还是旅店的招牌菜之一。以是,不管是为了钱还是为了名声,旅店的人也不会忽视这方面的筹办。他用到的那些辣白菜,都是旅店里专门找了技术极好的人定做的。