第六章 舌尖上的美食[第1页/共3页]
牙齿轻咬,松脆的声音,的确好像清泉流响,动听至极,不消吃,单是咀嚼,就是一种极品的享用了。
“需求这么大吗?”
“这个叫麸皮,口感很差的,能够用来豢养骡马!”
夏野抽出一根甘蔗,用石刀削掉皮:“尝一尝!”
本来红色的面饼,因为打仗了热油,立即变色,一股葱香也随之溢散了出来。
“面粉?”
夏令月抓了一小簇麸皮放进了嘴里,有些扎。
这触感的确绝赞!
“哦”
夏令月忍不住惊呼,被搅碎的麦子从两个小圆盘中间的裂缝挤了出来,落在了大青石上。
“面包会有的,牛奶也会有的!”
夏野先容要点:“最开端,大火开泡,需求在最短的时候内把甘蔗汁烧开,当石锅内温度降低,甘蔗汁中的蔗渣和杂质会跟着气泡漂泊起来,要敏捷把它们撇掉。”
夏野将碎麦粒倒进筛子中。
“这个东西在南边比较常见!”
将甘蔗搬出来后,洗净、切段,接着放在石碾上,通过挤压,内里饱含的甜美汁水流了出来,然后顺着沟槽,堆积到一个木桶中。
夏野撇嘴,这个期间的构造术再短长,能把战役机造出来?以是还是尽力成为一名受人尊敬的大巫师吧!
夏令月很聪明,用笤帚和柳条编织的簸箕把它们汇集了起来:“这便能够了吗?”
夏令月一个冲动,就抱住夏野,在他脸上吧唧亲了一口,很简朴的事理,一说就明,但此中却透着浓浓的聪明味道。
要晓得,这但是天下上第一台石磨。
夏令月打了一个激灵,咀嚼的速率立即快了很多,还递向了夏野:“你也吃!”
“算了吧,我又不想当匠师!”
夏令月嚼着葱油饼,恶狠狠地吐出了一个字,任何挡在本身和葱油饼之间的仇敌,都必须死!
夏野言简意赅。
夏野将面粉汇集起来,接着把碎麦粒倒进磨眼中,停止第二次研磨。
“这个叫石磨,首要用来碾碎谷物,做成粉末或者浆状!”
这类油,暗香扑鼻,另有那台布局并不庞大的榨油机,都是弟弟的发明。
“筛子?”
一个圆柱型的石磙,放在石盘上,在通过几根木头做成的框架牢固,使其转动时不会掉下来。
“烙葱花饼!”
“买!”
夏野笑了:“把那边的筛子递给我!”
“汇集到充足的甘蔗汁后,倒入石锅,在这个过程中,用五层麻布构成的滤布过滤,接着加热!”
“哇,好香!”
夏令月担忧这是弟弟的恶作剧,便挥了挥小拳头,才接过甘蔗,咬了一口。
“讨厌!”
夏野背着袋子走到了一个石台中间,用晒干葫芦做的瓢挖了一斤多麦子,顺着磨眼倒了出来。
夏令月感喟。
柴炭烧上,薄石板加热,伸手试一下,等感觉烤手了,用猪鬃绑成的刷子在石板上刷一层油,接着把面饼放上。
“诚恳说,你另有多少事情瞒着我?”
夏野懒得夸耀,这东西实在没甚么技术含量,乡村长大的孩子谁没见过呀!
想到这些,夏令月就有一种浓浓的高傲感,夏家双废?哼,本身应当是,可弟弟绝对不是,他是天赋!
夏野用陶罐盛了一些面,浇下水,揉成了面团,在静置醒面的时候,他去前面的菜地里拔了几棵嫩葱。
夏野浅笑,开朗的如同春日的阳光,暖民气脾!