第9章 短暂平静后的暗潮涌动[第1页/共5页]

许大茂被经验后，像被霜打了的茄子，蔫了好一阵子。四合院也趁着这股劲儿，迎来了久违的安静。傻柱在厂里因为之前超卓完成欢迎任务，完整成了香饽饽。人为涨了不说，带领还把他当作重点培养工具，凡是有首要活动，第一个想到的就是他。傻柱内心跟明镜似的，这都是本身没日没夜尽力的成果，当然，娄晓娥在背后的支撑和鼓励，也功不成没。

就在这时，娄晓娥挺身而出。她之前就担忧许大茂会在评委身上做手脚，以是一向在暗中留意。刚才她看到马评委的表示，内心一下子就明白了几分。

棒梗儿、小当和槐花在一旁帮手清算玩具，棒梗儿小声嘟囔着：“真费事，还不如出去玩呢。”

傻柱笑着回应：“参议谈不上，有机遇去尝尝人家的菜，取取经倒是真的。”

第二天一大早，天刚蒙蒙亮，傻柱就麻溜地爬起来开端打扫卫生。他拿着扫帚，把屋里屋外仔细心细扫了个遍，又提来满满一桶水，拿着抹布，把桌子椅子擦得能照出人影来。娄晓娥也没闲着，在屋里清算杂物，把东西摆放得井井有条。

他先做的是改进版的红烧肉。他经心遴选了肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的方块，放入冷水锅中，插手葱姜和料酒去腥。煮至变色后，用漏勺捞出，再用热水冲刷洁净。接着，他在锅里倒了少量油，放入冰糖，小火渐渐炒出糖色。当糖色变成枣红色，出现小泡泡时，他眼疾手快，把五花肉放出来翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。然后，插手八角、桂皮、香叶等香料，翻炒出浓烈的香味后，倒入适当的生抽、老抽和净水，大火烧开后转小火慢炖。

这时，其他评委也开端思疑马评委。在大师的步步诘问下，马评委终究抵挡不住，承认了本身收了许大茂的礼品，承诺帮他给傻柱打低分。

颠末此次厨艺比赛，傻柱在城里的名声如日中天。很多人都晓得了红星轧钢厂有个厨艺了得的厨师。厂里的带领也对傻柱更加刮目相看，给他安排了更多首要的事情。

马评委一听，神采刹时变得乌青，恼羞成怒地说：“你…… 你别胡说。我如何会收别人好处。”

但傻柱内心清楚，许大茂必定不会就此善罢甘休，将来还会有更多的应战等着他。不过，有了娄晓娥的伴随和支撑，他浑身充满了力量，有信心面对统统。

接下来的几天，傻柱一放工就一头扎进厨房，开端紧锣密鼓地筹办比赛的菜品。他不竭地尝试新的调料搭配，几次调剂烹调的火候和时候，还让娄晓娥和何雨水帮手试吃，提定见。

比赛主理方得知此过后，大发雷霆。他们立即打消了马评委的资格，并且重新对傻柱的菜品停止了评分。终究，傻柱仰仗着超卓的厨艺，力压群雄，获得了比赛的一等奖。

回到四合院，许大茂假装一副若无其事的模样。可贰内心一向在揣摩着如何粉碎傻柱插手比赛。他想着，如果能让傻柱在比赛中出丑，那贰内心这口恶气才气出。

就在大师都忙得热火朝天的时候，许大茂家却跟没人似的，一点动静都没有。傻柱路过许大茂家门口，瞧着门还紧紧关着，内心犯起了嘀咕：“这许大茂咋回事？莫非不晓得明天卫生查抄？”

傻柱一听，眼睛立马亮了起来：“哦？另有这事儿？看来这城里的餐饮买卖是越来越火爆了。”