第034章 米饼[第1页/共2页]
然后秦妈就用碗舀了一碗多的粉,中间挖开个洞,防了一勺多的糖水,然后开端和粉。等把粉和得差未几了,秦妈抓了把碾好的花生米和芝麻,撒出来,持续和。和好后,拿过模,把粉放进米饼模里,用两根拇指压实,等把全部模的三个印都做好后,秦汐接过来,利索地削掉多余的,然后递给mm磨光滑,然后再模的边沿敲几下,往筛子里一倒,就出来了。斑纹清楚,不粘模,也不散开,和粉的配比就按这个做下去了。等筛子快放满后,秦汐先把锅里的水烧热,等筛子放满后,连筛子一起放进锅里,盖上盖子。等水滚五分钟后,秦汐才翻开盖子,用毛巾包住筛子边沿,把它提出来。然后拿了一个米饼出来吃了一口,甜味方才好。
“阿芳,你们做很多少了?”奶奶韦小梅忙活完本身的事情后,也筹办过来帮手。
“爸”,秦沣小炮弹似的冲向父亲,秦爸一把捞起小儿子。“爸,给你吃,米饼,好吃,香香的。”秦沐也不甘逞强,跑到秦爸身边,也把本身的米饼递畴昔给他吃。秦爸咬了口后,做到椅子上,然后搂过本身大儿子,嘉奖道:“真乖,真好吃……”
等做完这些后,秦汐把家里碾碎花生米的东西拿出来,把秦妈刚炒出来的花生和芝麻碾碎,碾成粗沙子那样,倒出来,持续碾。
秦汐看着弟弟两人和爸爸笑闹在一起,内心也感觉很高兴,很暖和。侧头时,看到妈妈一脸和顺地看着他们三人笑闹,奶奶也是笑容满面,mm看得很投入,本身是不是咯咯地笑了起来。重生,真好O(∩_∩)O~~!
“大姐,我渴了!”小弟一手拿着半个米饼,一手扯着秦汐的裤子。“姐,我也要喝水!”秦沐一听阿沣要喝水,也感觉有些渴。
一大夙起床的秦汐,在洗漱完后,就开端繁忙起来了。遵循往年的端方,把家里做米饼的三个模找出来,一个模是厚的,能够一次性做三个。别的两个模是薄的,都是一次性做两个的那种。放到烧开的水里煮了一会,然后拿出来晾干。然后接着用热水把蒸米饼的筛子(孔比较小的那种),再洗两三个勺子,再洗把菜刀,再拿出来晾干。
然后,本身也拿了个尝了起来:“嗯,的确比客岁的好吃,这糖方才好,不像客岁的要么太甜,要么不敷甜。”
“姐,叫我啥事?”
“妈,我试过了,放的糖方才合适,蛮好吃的。”然后,别的拿了一个米饼,递到母亲的嘴边,让她吃一面尝尝。
“大姐,我也要。”小弟秦沣看着大姐和妈妈都在吃,本身没有,并且米饼好香,阿沣好想吃。
“方才做的那筛子米饼,就放在那边,还热乎着,软软的,奶,吃几个吧!我妈还说比客岁的好吃呢!”
做完后,秦妈也洗洁净手出去了。开端叮咛事情:“阿汐你卖力用菜刀把超出模的米粉削掉”,然后把三个勺子递给三个弟弟mm,叮咛道:“把模里的米饼漏出来的那部分,磨光滑,然后交给你们大姐,阿汐你就用菜刀后背,把它们打出来放到筛子里,满了后,就放到锅里蒸。
暖和被窝里头,只看到一头乌黑的长发,俄然被子翻动,内里的人拱了几下,漏出一张白嫩细滑的秀美面庞,面庞上微红,看起来很诱人。过了一会,似闭未闭眼地做了起来,伸出一只白玉般的手,在双眼揉了几下。