第三十六章 分肉[第1页/共2页]
一个个放血后,把死透了的野鸡放到热水里褪毛,褪洁净了就开膛破肚取内脏,都弄洁净了后直接扔到空间里一个洁净的箩筐里。
想了想,她扛起家里那三十斤小麦就去了王大娘家。
“云芳来了。”王大娘坐在炕上,看排闼出去的是云芳这丫头就号召了一声,“哎,你这是背的啥?”她看到了云芳身后的袋子了。
沈云芳是因为收到了李赤军邮来的十五块钱,兜里略微鼓了点,想着就是再穷她的也过年啊,肉吃不起,这些猪下水还是能买点的。
右手握着鸡冠和鸡翅膀,左手几下子把野鸡脖子上的毛拔掉,右手一用力,把鸡脖子挺了出来,拿起菜刀,一刀下去堵截了气管食道和血管,拿了家里的碗接鸡血,直到没有血流出以后,这才把手里的野鸡扔到了院子里,让它本身扑腾去。
等明天她去了城里,就更没法磨面了。
用饭的时候大娘已经主动承担了帮她养鸡的事情,沈云芳看了看那几只瞎扑棱的野鸡,心一横,归正也养不了几天,就别华侈粮食了,杀鸡。
固然东西不值钱,但是沈云芳喜好啊。回家后,把剔的干清干净的大骨头往空间里一扔,就开端清算猪下水,完了又往空间一扔,筹算过年那天给本身做顿大餐。
下午没事的时候,沈云芳想到了个题目,她家分的麦子还没有磨成白面呢,这让她过年的时候如何包饺子啊。
看着几个大男人按着一头大肥猪,白刀子进红刀子出,她一点都不怕,反而在内心深思开了,来岁她要看看能不能在山里在养两端猪,如许本身是卖还是吃都本身很多。嗯,记下记下,来岁很多种点地瓜给猪当口粮。
沈云芳回家就开端揣摩家里的这些东西如何办。
鸡都捆好等着拎到大娘家,炕上的咸菜坛子则用家里独一的一床大炕被包起来,等着二堂哥来接她的时候一起带到县里去。
至于蚯蚓,她就没甚么好体例了,只能是连着坛子一起带走,到时候看看环境,如果前提准予就接着养,如果不可,就让蚯蚓们“冬眠”好了,等来岁开春了,她把家把式都筹办齐了,在大干一场。
想着过年她也不能在家,将来一个月家里没人烧火,家里怕冻的东西都得措置了,她早晨就把家里剩下的七颗酸菜都切成了细丝,过了一遍水后,攥成团放到了空间里,缸里的酸菜水都让她倒到了院子内里的排水沟里了。
“背这来干啥?”王大娘有些弄不明白。
这个活她熟,当年她爸妈开养殖场的时候,她但是没少帮着杀鸡的。
在大师怜悯的眼神下,沈业清略显沉痛的点了点头,最后给沈云芳割了猪身上最好的五花三层肉,一副猪下水,还做主多给了她两个猪蹄,一个猪尾巴。
走的时候,沈云芳除了蹭了顿饱饭以外,她还花了三块钱买了整副猪下水和四个猪蹄,这些都不是值钱的东西,也没有几小我喜好吃的,第一个是清算不好有味,再一个是现在的人都缺油水,要吃也是吃肥肉,以是沈云芳说想买猪下水,沈大娘到是欣然同意了,最后还附赠了两根大骨头。
盖家屯一共才四十多户人家,如许算下来,每家也能分到六斤肉摆布。
王家吃的窝窝头,这个沈云芳还真没本身做过,以是吃起来很香。
“小麦。”沈云芳把袋子放到了地上。
做这些她就忙活到天乌黑乌黑,然后感受没睡几个小时,她又忽忽悠悠的起了床,到西屋去忙活,把韭菜又剪了一茬,韭菜根刨出来丢到了空间里,让它自个疗摄生息。生菜齐根堵截,根拽出来扔到了内里,如果家里有头猪就好了,这些东西都不能华侈。