第三百五十五章 菜是坏的[第1页/共2页]

茄子片涂抹上肉馅再用一片重合，就是一个茄盒，也就是所谓的茄子夹肉。

徐月淮上前一步：“大胆，你们在御膳房内就是如此守端方办事的吗？”

她说干就干。

“你们这是用心的吧！”恒娘本来就年纪轻，沉不住气，现在听到了这里，更是直接怒上心头，“我们朱紫但是陛下亲封的朱紫，岂是你们这些人但是作践的！”

鱼看上去就比平常的鱼小了一半，如果片成鱼片或是鱼段，底子就显不出甚么，倒不如就做一道清蒸鱼，而肉馅的阐扬有限，茄子更是已经口感不好了，倒不如两相连络。就做一个红烧狮子头和茄子夹肉。

现在只剩了红烧狮子头，但实在也就只差盛出来了。

“去给我拿厨具。”徐月淮说着扔出来了她的荷包子，“你们如果再敢给我搞甚么幺蛾子，可就别怪我不客气了。”

徐月淮悄悄看着她们，并没有开口，她在等着食材和东西。

茄子洗净，切成均匀的薄片，便能够起锅烧油了。

几次炸制了两遍，她才捞出来，此时就已经香味扑鼻囊括了全部御膳房了。

徐月淮刚才等着的工夫，就已经有了主张，这坏土豆，就去掉坏的部分只要好的，做土豆泥。

很快那几个厨娘就拿出来了食材，已经烂掉的土豆，另有小鱼，另有蔫掉的茄子，和已经被剁碎的肉馅。

恒娘还是不信，但是见她自傲实足，便也不想打击她，干脆就站到了一旁等着。

这些厨娘是教唆不动了，恒娘更是不懂这些，她干脆就本身来。

她起锅烧水，又蹲到一旁措置土豆，更是忍不住直接哼起来了小曲。

固然鱼不大，但胜在味甘旨鲜，她去鳞洗净，摘掉内脏，随即把葱姜蒜堵截放进了鲈鱼的肚子里，又用竹签封口，便能够放上灶台和土豆一同蒸制了。

厨娘们见钱眼开，阿谁头头眼疾手快的拿了畴昔，随即就叮咛人给徐月淮拿来了厨具。

徐月淮两锅齐做，三灶齐开，但是她有条不紊，涓滴不会慌乱。

很快油温降低，徐月淮拿着长长的汤勺和筷子，先把狮子头下锅炸制。

徐月淮一时语塞，但是眼下只能先买了厨具才气做饭。

几个厨娘你看看我，我看看你，纷繁有些被徐月淮给吓住了。

很快土豆削好洗净，切块上锅蒸制，与此同时她开端措置鲈鱼，这鱼鲜美非常最合适清蒸了。

“恒娘，筹办食盒。”徐月淮朝着屋外的恒娘大喊，但是手上的速率确切涓滴未减。

徐月淮见状安抚道：“恒娘，你别急，我自有体例。”

她把清蒸鱼从蒸屉里端出，随即剔除了葱姜蒜，再在最上面撒上少量的盐巴提鲜，清蒸鱼就也大功胜利了。

厨娘赶紧讪讪开口:“禾月郡主，这有些话可不能胡说，这是我们御膳房的端方，和别的娘娘何不相干。”

她一共调了两个口味的肉馅，一个用来做红烧狮子头，最后要煮以是味道调的淡一些、

徐月淮拿碗盛的时候，恒娘也拿了食盒出去，她们刚要把饭菜装进食盒带回宫里，二皇子就闻这香味来了。

徐月淮持续问那厨娘：“除了食材，另有东西呢？”

她们从速去拿食材，但是现现在这御膳房里也只剩了一些烂菜剩菜，想来就算是把这些给拿了出来，敏贵妃那边也不会见怪。

紧接着就是炸茄盒，她一个一个的把茄盒下到油锅里，又从速的另起灶台锅中加油，油热葱姜蒜爆香再插手一些香料，另有冰糖和辣椒，待香味飘出便插手开水。