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半斤的猪蹄实在肉并未几，砍成块也就零散的几颗罢了。但是囊中羞怯的赵兰香，只能临时按捺住本身馋肉的心。

臭烘烘的猪大肠被她用盐粒搓得干清干净，洗完了大肠她又细心地洗猪蹄。刀仔细心地刮起猪蹄, 十根拇指揉捏着像跟它按摩普通。白里透着红的猪蹄在清澈的水下显得非常敬爱。馋肉馋得短长的赵兰香乃至都迫不及待地用她的香料从速煨熟它。

“赵姐姐！”

赵兰香把炒好的猪大肠和猪蹄都拿了出来，给他们都呈了一碗饭，她笑眯眯地说：“昨晚白吃了你们一顿饭，明天一块吃吧。”

然后他真的揍了贺三丫一顿，打着她的屁股翻开了花，让她站在墙角。不过贺三丫被揍惯了，皮忒瓷实。固然挨了大哥一顿揍，但是好歹吃上了两颗猪蹄肉，直到站墙角的时候她都吧嗒着嘴，用力儿地想着猪蹄的那股香味。

正在用心炒菜的赵兰香被这俄然呈现的小妮子吓了一跳，跟着瞥见她趴在井边喝生水吃野菜，不由得有些看不过眼。

赵兰香看了畴昔浑身的鸡皮都被吓了出来。

“吃吧。”

实际上她也不晓得本身吃的是猪蹄，她那里认得猪蹄是甚么滋味？这个不幸的孩子一年到头吃猪肉的机遇都少。厥后这顿吃不饱的猪蹄，成为了贺三丫平生难忘的味道。

赵兰香一大朝晨被派去玉米地施肥，她担着灶底灰，等社员挖开一个小小的坑就铲一把灶底灰埋下去。

贺大姐还没有出工, 贺家做晚餐的时候还没有那么早，她借用了贺家的炉灶锅头。

……

赵兰香又好笑又好气，走到贺松柏的面前说：“给她吃东西的人是我，她一个小孩子懂甚么，你要不要干脆连我也一并揍算了？”

光芒暗淡的柴房里，小火舌温温吞吞地舔舐着小锅。腾跃的火苗将蹲在灶头的女人勾画得极其和顺，他阿谁傻丫围在人家跟头吃大米吃肉。

那颗炖得软软烂烂的猪蹄，夸姣的滋味让白叟家想起了贺家没式微前的风景。当时候家里的佣工丫头成群，有吃不完的好菜好肉，另有穿不完的绫罗绸缎……伴着这些夸姣的回想，白叟家沉入了苦涩的梦境里。

每天贺大姐都能捡到两三只蛋，个头圆润又饱满，她会隔三差五地敲一只做碗蛋羹给老祖母补补营养，剩下的蛋都被她攒下来，攒到必然的数量就让弟弟拿去供销社换钱。

他沉下了脸，喊了声三丫。

赵兰香已经是夹了几筷子的大肠到贺大姐的碗里，含笑地说：“这些固然是肉，但都是猪下水不值几个钱，大姐你就放心肠吃吧！”

她翻开盖子瞅了眼筒子里的虫子，再捉一会明天的分量差未几就够了。

赵兰香抹了一把盗汗，“你如何来了？”

换声期的青年降落沙哑的声音里带着不能停止的怒意，他两步三步跨到了贺三丫的跟前，一只手抄起了她夹在嘎吱窝下，一面沉着脸从兜里取出皱巴巴的几张分票放到桌上，声音硬邦邦地说：

只怪老天爷让她们托生在贺家，白白跟着他遭了一堆的罪。

她用水焯了一遍猪蹄，用酒、酱油渍上半小时。接来下一顿锅头旺火加油加姜片煎炸, 香料被她用纱布包好做成一个香料包投入小锅里，猪蹄放入小锅慢火细炖。炖到水差未几干成胶着状, 猪蹄也变得油光红亮了。