031.试做菜[第1页/共2页]

安夏懂他是甚么意义，点点头道：“这个我晓得，我这就给您再多做一个饭，如果您感觉能够的话，我今后另有很多菜式能够给您店里做的，到时候您堆栈想不客人多都难。”

掌柜的晓得这些饭都是无用的了，既然安夏要去弄，就随了她，“你随便，归正你做不好，就别在我这里碍眼了。”

“光说不练，那是假把式，你先做来看看。”安夏的话非常得何掌柜的心，但是他还是想再见识一下安夏的本领。

没人来帮安夏生火，刚才带她进厨房的小二早已经被掌柜的遣出去干活了，而掌柜的也没再理安夏，清楚的就是对安夏的不信赖，只是不想让她缠着本身罢了。

将锅烧热了，安夏再将油滴了出来，能够瞥见油在热锅里起着小泡，再将作料倒入锅里，快速的翻炒一番，顿时，全部厨房都香起了安夏锅里的味道。

“做饭？这都是明天的饭了，还能用？”掌柜的问道，眼底里对安夏这小我更加的思疑了，此人脑筋没病吧？

“嗯，还行，但是呢，你不会奉告我你只会做着一道菜吧？我这里要的厨师是甚么都要会的，一点小伎俩只能骗的了一时。”

安夏先将茄子筹办好，先利用水泡了切片的茄子，让内里的涩水浸泡出来，然后筹办肉沫，她没有跟过大厨师学过做菜，统统都是本身在原有的根本研讨出来的，口味以本身的为主。

像那些厨娘，都是颠末大量的学习大量的做饭实际以后才有才气当上厨娘的，安夏这资质，的确是嫩了点。

安夏不管这些，找了干草开端生火，一边生火，便当场取材，瞥见一个茄子，另有苦瓜等菜，她便想着来个吉利三宝。但转念想想，这个比较耗时候，如果做好，内里的人都已经饿死了，掌柜的也会觉得是她才气不敷，便最后决定来个茄子煲，再看看那中间丢弃着的旧饭，想必是昨夜留下的。

安夏嘴角带笑，余光看着厨房里那些刚才还在轻视她的人现在正目不转睛的看着她。

安夏用小碗装了一些，第一个先递给阿谁站在门边批示着世人，而现在已经呆愣的掌柜，“掌柜的，您尝尝，看看味道如何样？”

因为锅不是特别的大，安夏只能取一部分的昨夜旧饭来炒，料足了，火大了，不一会，香喷喷的炒饭便出炉了。

很快，一锅香喷喷的茄子煲便出炉了，香味在厨房伸展开来，惹的即便常常在厨房里浸泡着闻着香气的世人也忍不住的咽口水。

旧饭如何了？旧饭炒出来的炒饭更加香，新奇的饭刚煮好，软软糯糯，如果用来炒饭，必然让饭都粘在了一起，而隔夜饭分歧，它已经颠末氛围的感化使得饭变得一粒粒的了，炒起来会更加的疏松，不会粘在一块。

炒饭要的结果就是火大，快速的翻炒，将饭粒炒成一粒粒金黄色的。

这实在是太香了，并且，他们还没做过这么一种菜，闻起来就那么香，那么吃起来不是更加甘旨？

安夏看着何掌柜碗里热气腾腾的茄子煲，也忍不住的咽口水了，本身做的菜是个甚么味儿，她本身清楚，她早上只是吃了一点稀粥，现在早就晓得饿到哪个东南西北角了。

明天客人有些多，但是因为忙不过来，很多人都走了，因而，早早筹办的战役时一大锅的饭就这么华侈掉了，明天也没法再给客人吃，只能喂鸡喂猪用了，唉，真是华侈。