第210章 肉不肥,但鲜嫩[第1页/共1页]
“够了,你帮嫂子生个火,往锅里加点水煮开,嫂子先把这些佐料措置一下。”
家里没那种铁笼子养,竹笼子管不住竹鼠,以是只能一次性给措置出来。
等水开了后,就先把竹鼠肉都过水滚了一下,然后才沥干水,开端下锅干炒。
陈招娣一听,却吓了一跳似的,“老鼠肉?熙熙啊,这老鼠肉可不能吃啊,会抱病的。”
“你去菜园里摘些小辣椒和葱来,嫂子先把这些竹鼠措置一下,等下来个干锅和红烧如何?”
辰老太太的神采却好了一些。
“好香啊。”辰柏龙双眼发直的盯着那锅里炒得金黄的肉,舔了舔嘴唇,肚子咕咕的叫了起来。
在余沫熙给老太太盛饭时,老太太却已经动筷子的夹了一块红烧竹鼠肉入口了。
“竹鼠肉?”老太太一听,眉头一挑。
辰柏龙很快就到厨房去那碗筷,余沫熙也把米饭给端出来了。
竹鼠剥皮后的肉是粉嫩的,并没有老鼠的那种酸臭骚味。
剥皮,开膛,措置……
“别急,等下便能够吃了。”余沫熙笑着道。
从开端有些陌生到谙练。
“阿娘,嫂子说这个是竹鼠,不是老鼠,这竹鼠肉是能够吃的,还非常好吃呢。”辰柏龙赶紧说着。
“好。”
“嫂子,这些够不敷?还要不要再去摘一点返来?”
并没有像之前那样,看到陈招娣就一脸腻烦不已的神采。
辰柏龙咧嘴笑着点头,勤奋的烧着火。
也不晓得辰老太太跟陈招娣聊了甚么,归正陈招娣眼睛红红的,明显哭过。
“好嘞!”
余沫熙麻溜的洗、剥、斩……
余沫熙端着饭菜的出来,那股肉香味飘散来。
先烧出了一道干锅竹鼠肉,然后又炖了一道比较烂一点的红烧竹鼠肉,最后才炒了一个青菜完事。
余沫熙将两盆竹鼠肉放到桌子上后,才笑着答复;“是竹鼠肉,今天下午刚抓到的,肉不肥,但鲜嫩。”
辰柏龙勤奋的立马就洗锅生火。
“好,我现在就去摘。”辰柏龙镇静冲出厨房了。
别看老太太一把年纪了,可牙口还算是不错的。
竹鼠外相绒厚柔嫩,以是杀竹鼠时,都会把外相给剥好,等白日能够拿去晾晒起来。
等辰柏龙捧着一堆辣椒葱蒜返来时,那八只竹鼠也措置得差未几了。
陈招娣也闻了闻那股香味,也是感觉非常香。
实在,之前就有些闻到味了。
但这时,老太太却俄然发话;“小龙,把碗筷拿来。”
自从那今后,谁也不敢乱吃老鼠。
堂屋厅里。
麻袋里起码有七八只,一只能有两三斤多呢!
“丫头,你这是煮啥了?如何这么香啊。”老太太吸了吸氛围中飘来的那股香味,矍铄有神的眸子微微亮了亮。
他方才可尝过了,好吃得他都差点把舌头都吞了。
陈招娣却还是感觉不当。
“阿奶,阿娘,用饭了。”
十年前国度那段难过的日子里,就是有人吃老鼠给吃的抱病死了的。
很快,香味就出来了。
……