第十章 石榴山药泥[第1页/共2页]

沈大厨就站在一旁，看着林湘将一块面团揉来揉去，最后变成了形状方方的馒头，表皮也不是红色，带着点焦黄。

意式牛排，番茄牛肉盅，黑椒金蒜牛肉粒。

镇官员摆摆手，表示先让饭菜上桌。

包厢里，镇带领正在和外宾谈天，但因为说话不通，相互的交换并不顺利。

说着，林湘用筷子夹了一块递给沈大厨，“沈大厨你尝尝呗。”

“主食，就做炸酱面吧。”

“沈大厨，你这个看法是错的。要说会吃，还得是我们华国人！”

华国闭关锁国了很多年，浅显公众没有路子体味外洋的讯息，大部分人都觉得西方只是一个国度。

外洋的主食普通都是意面或者吐司，国营饭店目前找不到能够替代意面的面条，与其不伦不类惹人笑话，还不如直接做华国的特性炸酱面。

“书记，我之前学的是俄语，我听不懂他们的话啊！”

林湘指着本身做好的西餐，“你瞧这，西餐的精华，已经被我做了三分之一出来了。就算西餐六大菜系的统统特性菜加起来，也没有我们华国一个菜系的招牌菜多。”

“看着倒是挺丰厚的，但也没有主食啊。”

这个题目问到了女办事员的盲区。

“你放心，我们国营饭店必定不会虐待你！”

沈大厨嘴里咀嚼着吐司，“吃着甜甜的，口感也跟馒头不一样。该说不说，这本国人就是会吃。”

她刚一进厨房，沈大厨就将厨师帽给她带上，办事员杨蓉给她系围裙。

牛排沈大厨已经学会了，但是背面几道菜，他之前向来没有传闻过。

林湘卖力摆放牛排，镇带领的牛排多做的全熟，且林湘还知心的将牛排给切成了块，用叉子叉起来就能吃。

但要说西餐比中餐好，林湘是不认同的。

固然还没吃，但只是看着，就让人食指大开。

林湘先看了看厨房里现有的食材，最后定下了菜单。

西餐大抵分为六个菜系，每个国度所偏好的味道都不大一样。

末端，沈大厨将铲子递给林湘，“林湘同道，磨练你的时候到了，你务需求接待好几位外宾，给我们国营饭店争个面子！”

固然华国事农耕大国，但生果现在并不提高，林湘会的甜点菜单里，大多要用到生果。

等林湘将菜全都做好，就被杨蓉拽着帮手。

只是现在的华国，经济不发财，百姓连吃饱饭都难，就别提讲究味道了。

林湘在不肯定对方口味的环境下，只能挑选那种不会出错的，且西餐很多食材目前的华国并不提高，可挑选的范围又小了。

林湘感受本身就是一块砖，那里需求那里搬。

本国的猪和华国豢养的猪不大一样，吃着会有些膻味，以是大部分本国人都不如何爱吃猪肉，幸亏前次宰杀的牛肉，另有一大半冻在冰柜里，明天的菜色也以牛肉为主。

林湘将捣蒜的石舂几次洗濯了好几遍，肯定没有蒜味的残留后，先将已经蒸熟的山药捣成泥，捏成了树的形状，以后又将石榴籽捣成汁，从上往下灌溉，以后又在山药上装点了几颗石榴。

别的一道菜就更简朴了，把牛肉切成均等的肉块，用调料腌制好，等候的工夫，把大蒜冷油下锅，用小火炸到两面金黄，再另起锅，用刚才炸蒜用过的油炒牛肉，以后再加上她本身调制的黑胡椒酱汁淋在上面便能够了。