89.089章[第2页/共6页]

丁小甜看到曹飞霞说到这里，微微皱了皱眉，晓得她没说完的话是甚么。

其次，这道菜是重度麻辣，配的菜就不能再有一道重度麻辣，固然南川人都很喜好吃麻辣的东西。

坐在他中间的许皓没笑，他还是是看向丁小甜，眼神仿佛在说，如何样，我也不是那么弱对不对？

曹飞霞带着丁小甜和方远到了第三号的操纵台前。

如此一来，在已经结束比赛的十四个单位中，绿城县委接待所食堂和红星饭店在规定食材的比赛上，就获得了一样的分数五十七分，这个分数目前来讲是最高的。

蒸好以后，豆腐闪现出金黄色，味道新奇鲜美。

马秘书报出菜名：百鸟朝凤。

马秘书话音刚落，各单位的厨师们就分开坐位，遵循抽签序号，有序地进入后厨属于他们各自的操纵台和灶面前。

所谓的帝王豆腐，是用咸蛋黄炒制入味，再放入打成粥样的嫩豆腐，在嫩豆腐内里插手鸡汤和高汤，隔水蒸。

丁小甜和方远听完分歧以为，就遵循曹飞霞遴选的菜来做，两人感觉挺好的。

信赖，跟她一样设法的主厨不会少。

回到接待所的房间，丁小甜去打了水来洗了脸，换了件衣服躺床上歇着。

她对丁小甜和方远说：“现在我们要从我们筹办的菜内里遴选出七道菜，你们听我遴选的，然后再说说你们的定见，我们综合一下，最后肯定到底此主要做哪七道菜。”

跟丁小甜瞻望的差未几，四位专业评审分歧给出来了非常，两位非专业评审，一名打了非常，一名打了九分。因而，平都会委接待所食堂以康志宇为首的厨师团队获得了五十九分，在规定食材环节的比赛内里获得了第一名。

固然刚才曹飞霞的厨师团队获得了一个高分, 但是在别的几个单位的厨师没有把做好的菜端出来给评委咀嚼评分之前，三人并不放松, 心都是提起来的。

等两人挑完了归去，曹飞霞已经在一口铁锅内里放了水烧上了水。

专业评审内里的美食家，也是跟那两位非专业评审说的一样，至于阿谁给出非常的特级厨师说，他给他们非常是因为菜做得标致，剩下的那位给九分的特级厨师说还需求进步。

马秘书报的菜名是“春江水暖”。

曹飞霞一边听丁小甜说话一边点头，她说：“你说得对，我建议你啥也别想，现在我们去把中午餐吃了，返来小睡一觉。”

看到曹飞霞走过来，他忍不住朝着她竖起大拇指：“不错嘛，红星饭店有进步，头一次在牢固食材的环节进入前三名！”

丁小甜拎着本身装了刀具和作料的铝制东西箱，跟着曹飞霞和方远先回接待所的房间歇息。

马秘书报的菜名是瓜瓞绵绵。

炖秘制老鸭汤是需求时候的，这道汤品又非做不成。

丁小甜听她如许安排，也感觉很有理，考虑了菜的咀嚼挨次和口感，并且，很较着，曹飞霞把团队最让人冷傲的三道菜都安排到了明天，这是想要在最后时候让评审冷傲一把，获得高分。

马秘书一来，立即进入事情状况。

曹飞霞等人也点了菜，随后大师悄悄地吃起饭来，因为下午要持续比赛，以是这一桌没人喝酒，就连华经理都没喝。

以是他们能够用的主料是鸡鸭鱼牛羊肉和河虾螃蟹等。