467.第467章 因为我馋辣了[第1页/共2页]
她把鸡翅中、翅根、小腿洗濯洁净,划几道再整齐的码到盘子里,让后倒上酱油、一点带鲜汤粉的盐和少量胡椒腌上入味。这时候她则闲下来,拿了放干的馒头切开,两边对磨弄了碎馒头渣子下来。
白若竹抱着蹬蹬福了福身子,然后跟着丫环去了小厨房。
白若竹顺手捏了一块带辣粉的,放到鼻端嗅了嗅,然后一脸沉醉的说:“因为我馋辣的了,不过我还在奶孩子,也不能多吃,一块就行了。”
她手脚敏捷的打了几个鸡蛋,把腌好的鸡肉上的酱汁沥干,然后在生粉里滚一下,随即又放进蛋液里沾一下,再放进干馒头渣里滚一圈,这才下锅炸了起来。
老夫人见她说到最后一脸的不舍,表情又大好了起来,“你看你弄辣椒干吗,不是馋本身么?你这就是该死!”
“还能皮过我们弘哥儿了?”老夫人不在乎的说道。
可白泽沛还是有些削瘦,即便他不如何做力量活,旁人也能看出他有多辛苦了。
白若竹没理睬别人,开端热锅、加油。这炸鸡看着简朴,但火候的节制和时候的掌控很首要,搞不好肌肉不是夹生,就是炸的不敷鲜嫩。
到了三今后一早,孟府的马车就停到了宅子门口,可见孟老夫人有多心急了。白若竹抱着小蹬蹬,带了两人换洗的衣服,以及给孟老夫人的礼品,跟家人告别上了马车。
老夫人不欢畅的撅嘴,“我只能看看你还做,不是刺激我白叟家吗?”
实在林萍儿是不太信赖甚么夏季蔬菜的,但她想着白义宏喜好捣鼓地里的东西,有点事做也是好的。
可孟老夫人都开口了,她也不好直接回绝,只好作势要把蹬蹬交给老夫人,说:“就怕这孩子太皮了,让老夫人头痛。”
等吮指原味鸡被丫环端回屋里的时候,于红袖已经到了,她吸了吸鼻子,说:“这还真不是普通的炸鸡啊,闻着就很香了。”
张立良探听了北隅学宫的讲究,让白若竹去筹办好些的文房四宝,白若竹别的还给二哥裁了北隅城现在时髦的衣料,让她娘给二哥做了件直裰,把白泽沛打扮的精力了很多。
北隅城里已经有辣椒粉卖了,只是代价比较贵,浅显人家并不会特地买了辣椒去吃。
一旁的厨娘和丫环都看得希奇,这是做炸鸡吗?干吗用那么干硬的馒头?就是他们这些下人也不会吃干掉的馒头吧?
诚恳说白若竹不是很放心把蹬蹬交给孟老夫人,不是她思疑孟老夫人的为人,而是她怕白叟家喜好小孩,凑脸上冒死的亲,他们并不晓得如许会把很多病菌传给孩子的。
白若竹只好把蹬蹬送畴昔,哪晓得蹬蹬哇的一声就哭了起来,小胳膊冒死的搂住白若竹的脖子不放手,那小眼神较着再说:不要把我跟我娘分开。
她前一世做的时候,是用面包渣的,可现在没有面包,只能用干馒头渣来代替了,她磨的很细,口感也会好一些。
实在吮指原味鸡做起来并不费事,只是她需求的配料得本身带来,比如滚在内里那一层的干馒头渣。
白若竹抱着蹬蹬走到桌边坐下,说:“这类炸鸡有个说法,就是吃完后要嘬一嘬手指头,以是叫吮指原味鸡。”
白义宏则把后院的一片地开了出来,还给上面捣鼓了甚么茅草棚子,说是要捣鼓甚么若竹说的夏季蔬菜,林来福对此也非常感兴趣,两人忙获得挺老劲的。