第23章:你过来睡吧[第2页/共2页]
这个过程必然要把握水的量,不然做不出胜利的粉丝的。
“好!”周秀秀非常信赖倪妹的厨艺,直接点头就朝着园子里去。
倪妹把木盆端了出来,木盆内里的淀粉已经结块干了,她敲碎了淀粉块,再将块状的淀粉磨成粉。
倪妹见木盆已经很烫了,搅拌了浆糊发明能够拉丝了,才取出来持续添了淀粉入盆,持续搅拌。
倪妹满身一顿,关上了房门坐到了塌上:“周海,你睡塌上吧,我睡地上就行了。”
倪妹躺在塌上,抱紧了褥子,翻来覆去都睡不着,她能够闻声周海的呼吸声,二人都没有睡着。
这些愚笨无知的人,等她做出来了就晓得甚么叫做甘旨了!
剩下的就是需求加水做成浆糊,遵循必然比例把木盆里的淀粉全数融会。
红色的浆糊直接从漏勺的小圆孔里漏了下去,构成一条红色的丝状,再而落入沸腾的锅内,红色的浆糊刹时经太高温变成了透明的灰土色。
“秀秀,去院子里摘一些葱和辣椒,中午我就做给你尝尝。”倪妹冷眼扫了劈面的几人,直接疏忽了她们的目光。
这个过程可比之前便利多了。
想说甚么却再也没有开口,眼里尽是对周大娘的绝望。
周海的背影一顿,明显是起火了,却还是忍住了,回身就老向周大娘:“娘……”
最后才将三个木盆放在了院中,不知不觉已经正中午分了,太阳高高的挂起,倪妹热得大汗淋漓的,挑起冷水中泡了一段时候的粉丝,已经全数凉了成型硬了,不消力是不会断的。
倪妹也非常满足,有人喜好他做得饭,这就是最好的一步,何必在乎别人的目光。
周秀秀先是摸索的吃了一口,然后被味道打动了,立即大口大口的吃了起来,三人吃得极其高兴。
见锅里的水开了,直接将木盆放在了锅里,再用力的搅拌,目标是为了把这些浆糊做成七八成熟的模样。如果直接加水,淀粉与水融会后只会是水状不会拉丝成一条一条的粉丝状,如果提早将浆糊煮到七八成熟就已经成型了,加上淀粉便可拉丝。
“我是男人,你是女人,我怎能让你受委曲,睡吧。”周海吹息了烛火,房中一下进入了黑夜。
一次性放了三木盆的粉丝在晾着,她灭了火,把灶头清算洁净,东西也全数洗濯洁净收了起来,特别是漏勺和白布,这是她费经心机才做好的。
周海见状,合衣躺了上去。
“弟妹,你这是从那里弄来的东西?”