第15章 小野鸡炖蘑菇[第1页/共2页]

一，一块钱一斤。蒲远山也搞不清状况，跟着母亲大人节拍走。

下午，蒲远山持续看地理讲义，他这时候才晓得本身糊口在中原昌龙群众共和国西南三省的天湖省北，但愿县，一个叫毛家坪的偏僻小山村。间隔省会都会锦官市有两百多千米，从但愿县坐车到省会要十个小时摆布。这个期间可没有高速公路，国道多数是碎石路，汽车开过，灰尘满天。哎，真掉队啊。

这么多啊，不可，我得从速叫你爸上街多买点厚胶纸，不然轻易回潮。母亲大人一惊一乍，搞得蒲远山哭笑不得。

多，多少斤？母亲大人又结巴了。

真真的，队长哥哥家内里的报纸上都写了。可他们都不晓得羊肚菌长啥模样。但我晓得啊，初中植物书上写得有。蒲远山睁眼说瞎话。

轰，母亲大人敏捷地蹲下身子把羊肚菌装在背篓里就走。急得蒲远山一脸懵逼问道:“妈，妈，妈，你干吗呢？”

到家后，先把新奇的蘑菇倒进大木盆里加水泡发。然后把野鸡开膛破肚，除了嗉子不要其他都可食用，鸡心，鸡肝，鸡肾，鸡肠等洗洁净。两只野鸡砍成小块竟然有一大盆，另有两块鸡油。本来想先码个底味，可惜家里除了盐巴，辣椒，这两味调味料外，啥也没有。看来明天得上山采点野葱野紫苏，野芹菜等调味料。

一，一千多斤啊。蒲远山又被母亲大人胜利带歪。

蒲远山看着父母一起磕磕绊绊不会走路的模样，俄然发明这两口儿也不靠谱。哎，我这操心的命。要晓得本年是龙国1978年，乡村劳动力充沛的家庭年收不到一百元，绝大多数家庭年支出是负数。主如果孩子多，队里生两个娃的都很少，普通三个起步，四个五个才是普通征象。这就导致吃不饱，发育不良，身高遍及矮。成人身高一米五到一米七是常态。关头这时候龙国事鼓励生养的，生很多队里另有福利发。通过闪大爷，蒲远山晓得地球母亲这一年已经提出了打算生养政策。估计龙国也快来了，最多明后年打算生养就要来了，到时候撵得鸡飞狗跳，把人像牲口一样结扎了事。地球上赵宋二人的超生游击队典范语录会在龙国实在闪现。

真，真的一块钱一斤？母亲再次结巴问道。

一个夏季估计能收到一千多斤干蘑菇，再多就不可了，得加人手和晒场。蒲远山皱眉道。

蒲远山惦记取山上的套子，勉强看了一个小时摆布的地理讲义，实在心不在焉。因而背上背篓，拿着磨得铮亮的砍刀向山腰而去。相隔一百米蒲远山就瞥见套子上有货，他三步并着两步走近，两只野鸡套子都上货了。两只肥硕的野鸡正在冒死地挣扎，蒲远山毫不踌躇地用砍刀结束了它们挣扎的自在。对它们勇于捐躯本身也要为蒲远山一家做进献的精力高度赞美，真是群众的好野鸡。可惜没套着群众的好野兔。三只野兔套子复原封不动，看来临时没兔子颠末。

哦哦哦，对对对，烧饭烧饭吃。母亲大人语无伦次，晕晕乎乎，几次差点砍到手，吓得蒲远山从速去找在外干活的父亲求救。不过当母亲给他讲了事情的颠末，好嘛，这下两口儿都不普通了。好不轻易吃完中午餐，在蒲远山再三叮咛下，两口儿吃紧忙忙出工去了。

然后就是直接大铁鼎锅加冷水放鸡肉开仗炖。记着必然要冷水下鸡肉，不然轻易柴。这年初乡村可没有炒菜，因为没油没调料。以是蒲远山放了点辣椒，其他就是炖好后一把盐的事儿。开炖一小时后放入一大盆野蘑菇，插手盐巴适当，搞定。六点半，终究能够开饭了，饿得前胸贴后背的蒲远山迫不及待地舀了一大土巴碗野鸡炖蘑菇开干。不得不说，高端的食材常常只需求简朴的烹调。鸡肉和蘑菇的香味水乳融会，滋味悠远绵长，满嘴留香。饶是蒲远山宿世吃尽山珍海味，也不得不承认这是吃得最满足的一次。固然还想吃，但人小襟怀也不大，一大土巴碗已经是极限。摸着涨的浑圆的肚皮蒲远山悠悠地往床上一躺，美的很，美的很。