第38章 飞牛肉上[第1页/共3页]

“不去。你笑甚么？我是66届，你比我小1岁，到来岁你就是67届。到时，你去吗？”

做了程家8年的二厨，陶小霜的刀工早已非常谙练。约莫只用了10分钟，她就把4斤牛肉全切成了细丝。切完冲刷掉血水，她把牛肉丝装在一个大海碗里，用盐先码上。

外孙女去开个学就拎返来一篮子牛肉，徐阿婆内心不免有些乱。

徐阿婆昂首问外孙女：“这牛肉是哪来的？”

这时的沪上，每人每月的肉票配给是两块钱——不管你买猪的哪部分，总之只能花两块钱。并且这肉票是猪肉票，羊肉票、牛肉票那得是不吃猪肉的回民才会配给的；市道上，饭店里倒是有牛肉做的菜，肉松酱肉甚么的也有牛肉的，并且这些用浅显肉票便能够买，但是代价就很贵了——猪生肉统销价一斤8毛，做成酱肉卖代价就翻了一番，一斤起码1块5；程家的炊事费一个月才60块摆布，那里敢买，以是，程家真是好久都没有吃过牛肉了。

这第二件事则是陶小霜发明固然家里的其别人都接管了暗盘油和大眼叔的事，但是徐阿婆仿佛对大眼叔的‘报恩’抱着谨慎的态度。她想如果让大眼叔再卖一次好东西，比如程家人好久没吃到的牛肉，或许便能够消弭徐阿婆的戒心。

挎上菜篮，徐阿婆很放心的走了。陶小霜掩上门，闭眼飞来几块冰砖把牛肉冰镇上，接着就赶去了四周的小菜场。

回了4弄2号，她拿出徐阿婆本来备好的青椒和茭白，开端洗菜切菜。案板另一边的李照弟切着卷心菜，眼角一向瞅着陶小霜，内心有些泛嘀咕，程家此次月末走大运黑到了油，立马就傲起来了，前几每天天吃炒菜，明天竟然还筹办做两个炒菜！

篮盖被翻开来，血腥味反而淡了，篮子里搁着的两大块鲜红欲滴的牛肋条肉披收回一股冰冷的水汽。这是一篮子牛肉！还是一篮子刚从冷库拿出来的冻牛肉！

李照弟爱给别人家算账的事大师伙都晓得，一次吴剪刀喝醉了酒还笑她，“王家媳妇，我家的帐你算得比我还清楚，要不我给份算账钱，你帮我写每个月的帐本吧——也省了我的事！”这话当场臊得李照弟的脖子都涨红了，从那今后她就收敛了很多。可惜，她爱刺探的弊端改不了，只是由明路转暗路罢了。

想到这，徐阿婆抬开端，“小霜，这肉我们不能全要——分一些给查家和高家，我们留4斤好了。”

“哈哈，我——也不去。”

李照弟是街道工厂的管帐，算账算了十几年，算得自个儿心眼里满是帐。她最喜好的一件事就是刺探邻居家的人为和花消，然后‘帮’着算账，偶然心痒了她还会给店主讲西家的账；当然，这爱好和她家在这栋石库门里经济前提最好也大有干系。

这时，徐阿婆打完电话上楼了。一进门，她就交代道：“小霜，査家那份我给送去，高家的那份你妈放工后要开会，她让小椿来拿。”

“这牛肉一斤8毛5，这一篮子整10斤。不过钱临时不消给的——大朝晨出门练球，孙齐圣身上哪有钱呀，这肉钱大眼叔说下一次再给。”

这牛肉是她在迷雾镇的肉铺上买的，本来是当天屠宰的新奇牛肉，但上海恰是大夏天，新奇牛肉飞来放不了两小时就得臭掉，以是她买的时候就要求牛肉要冷冻。因而，这时牛肉被切开来后，断面看不到血水，摸起来也硬邦邦的，只要大要有一点潮湿的感受。那家肉铺措置得不错，陶小霜一边想着今后就买这家的肉，一边把分好的两份牛肉往找出的两个菜篮子里装。