第31章 豆腐宴[第1页/共2页]

不过，同是骨肉兄弟，只要教诲恰当，让他明白事理，大抵他也不会坏到那里去吧。

跑到先前盛着豆腐脑的大缸前一看，那些豆腐脑已经不见了踪迹。

“嘿，谁说我不敢，我是你老子，老子到儿子家串门，天经地义，何况我们父子可没分炊。”孟天和大大咧咧的现身出来，大步走进了客堂。

“太好了。”菊菊镇静的喊道。

豆腐脑和豆花，实在都能够统称为嫩豆腐，都是制作豆腐的中间产品，没有严格的边界。

孟天和逗着孟威，脸上讪讪的，不敢看孟凡的方向。

几样豆腐菜，如同行云流水普通，在孟凡的手中一一出炉，看得福菊和崔莺莺目炫狼籍。

孟凡深思，能够是因为他们跟现在的本身有些生份，还要端着为娘的架子，以是才没有找到厨房来吧。

嫩豆腐中垂垂的呈现了很多气泡，这类时候，更适时加上豆豉食用，也就是后代所说的豆花了。

抄起切片刀，一记拖刀，切下一大块豆腐。起锅烧油，待油热以后，将豆腐在手中切片入锅……

“你已经吃下肚，想忏悔也来不及了，谁让你嘴上没个把门的。”孟凡没好气的白了他老爹一眼。

“好，爹认了，明天又做了甚么好吃的？这是甚么？这么白。”孟天和的眼睛扫向桌面就再也挪不开了。

“这又叫甚么？”崔莺莺猎奇的问道。

“一笔取消，一笔取消。”孟天和陪着笑容，俄然瞪大眼睛，后知后觉的喊道：“一碗值十五坛玉楼春？”

“奴婢不怕苦，师父固然叮咛。”菊菊奸刁的吐了吐舌头。

约莫一刻钟以后，人间第一块豆腐，便横空出世了。

“是呢，菊菊，我亲眼所见。”崔莺莺宛尔一笑。

油煎豆腐，麻婆豆腐，小葱拌豆腐，豆腐鱼头汤。

豆腐的制作，就算大功胜利了。

“明天已经做完了，要看明天趁早。”孟凡伸手送客。

她瞪大眼睛，一脸崇拜的看着孟凡，说道：“师父，你必然是神仙转世，会仙法吧。那些东西，是不是用豆腐脑做的？”

孟威现在六岁，恰是读书的时候，可别荒废了。

崔莺莺瞥见他把一缸甘旨全都舀进了纱布做的网兜里，弄得稀烂，不解的问道：“大郎，为甚么把他们全都弄碎了？”

孟凡看着她，正色道：“你别欢畅的太早，做这个会很辛苦，我会给你找个帮手。”

一块洁白朴素的固体，呈现在她面前。用手指悄悄的一按，很有弹性，已经远远不再是先前吃的那些豆腐脑的模样。

“师父，都不等人家返来，人家都没看到。”菊菊跌足感喟。

孟凡笑道：“你别焦急，明天是为了实验这些东西合分歧用，以是我才亲手演示一遍给你看看。关头的步调你全都瞥见了，前面这两步也无甚紧急。明天我就会让你本身再做一回尝尝。”

接下来，就要等候重力将豆腐碎中的水分大部分挤出。那些打碎了的嫩豆腐，便会奇异的重新组合，成为货真价实的豆腐。

“现在我就教你做几道豆腐菜。”孟凡说完，就大步朝案板走去，朗声道：“莺莺，架火。菊菊，你可要看好了。”

孟凡笑道：“想吃吧，承诺儿子一个前提。”

崔莺莺道：“这东西也能够生吃吗？”

“生吃能够味道不佳，这东西是要烹调的。”

“这叫豆腐，等会儿福菊那丫头返来，你便能够吃到他们了。”孟凡笑着说道。