第十五章敲打[第1页/共2页]
外间应了一声,接着规复了沉寂。
”白灼菜心,糖醋排骨,清蒸桂鱼,凉拌鸡丝,粉蒸肉丸,辣炒红虾,“杨文清指着桌上的菜一盘盘点了畴昔,最后指向那被挡住的汤盆道,”六菜一汤,有些豪侈了。“
头发擦了半干,外间俄然响起了拍门声,没等杨文清吭声,来人就道。
沈衡笑得眼睛都眯了起来,他的一番作为可算没白搭,“大人容禀,这青斑笋是外境猫儿山独占的小野笋,产量希少,只产于三月到蒲月间,最长不过一指,重不过二两,因为生来带着浓鲜,以是常常有这小野笋之处必有成窝的剧毒青斑蛇,是以这笋才叫青斑笋,最妙的是此笋做汤极其甘旨,如果以老鸡熬汤辅之更加锦上添花。”
固然杨文清的嗓音如清泉细滴般暖和不快不慢,但语气总显得淡淡的,沈衡听不出这声是喜是怒,大师族用膳菜色本极其丰富,出身王谢的杨文清天然也有讲究,现在他费经心机弄了这六菜一汤被评了个豪侈,沈衡虽不敢怒,却一时也不知如何接话才好。
”很鲜呢......“杨文清挡了沈衡伸手过来帮手舀汤,本身装了一碗,喝了一口又慢悠悠道,”猫儿山的青斑笋?有何讲究?“
用着碗里的清汤,杨文清毫不鄙吝地赞美沈衡,”这道清汤够鲜够甜,想来沈管事多用心了。”
”挺坦白的,你起来罢,没人要怪责你。“杨文清装了小半碗饭,就着菜渐渐的嚼着,沈衡态度端得那么正,他想怪也怪不起,试问活得好好的,有谁情愿去做主子?何况他另有个做主簿的堂兄。
沈衡:”......“
”大人,小人是管事沈衡,前头炊事已好,特来叨教现在是否摆膳?“
听着这声恭敬有礼的声音杨文清拿着巾子的手一顿,随之若无其事的擦着头发道,”摆呗。”
沈管事连连点头,但重视到正主连眼都不抬,赶紧剖析道,“固然分歧父母,但叔伯倒是同父同母所出,家分而不疏。”
沈衡俄然被夸,一时脸上的忧色如何也收不住,现在又听杨文清道出此中关点,忙道,”大人慧眼,这汤底是老鸡熬制,熬制期间要一层层滤去油水,以姜去味,辅于猫儿山的青斑笋熬小半柱香便可出锅。“
头发干得差未几杨文清用了根沉香木簪将头发随便一固,清算好仪容才出了房门,一出去看到门前之人他讶异了一下,“你如何还在这?”
半晌,细嚼慢咽后杨文清才淡淡嗯了一声,又道,”你这个堂弟出去,沈主簿着力不小吧......“
沈衡看他神采不似做伪,揪着心爬了起来,但他到底不敢再多表示,是以膳厅除了杨文清纤细的用膳声,他更是大气都不敢多喘一下。
身下的水有些凉了,杨文清打了两个喷嚏赶紧爬了出来,若不是本尊赶路途中受凉高烧不退而去,估计他也捡不了漏,以是他速率的拿过一边架子上的长巾擦了身子,以后先是把胸前一对儿小蜜桃给裹了,这才穿了洁净的衣物擦着头发渡到外间去。
刚才听着无声了还觉得这管事走了呢!
膳到序幕,沈衡觉得这事就此揭过,中间丢下碗拿帕擦嘴的杨文清又悠悠道,”不过是有不明白的问问罢了,沈主簿看着倒像是朴重之人,说不定在南阳他还是我一把妙手,而你,“他停了好一会,沈衡全部后背都汗湿了才听到那句算不得嘉奖的话语,”而你心眼太多,但又活络,府中之事只望你是个有效之人才好。“