84.绣娘6[第1页/共3页]
炖肉满是用五花牛肉做的,瘦肉间或异化着乌黑的脂肪,熟烂软糯,入口即化;牛肉丸子是用短脑和脖头做的,用木棒几次捶烂揉捏成型,煮熟后口感弹滑,丸子内部天然会呈现一个空腔,吸饱了牛油和骨汤,牙齿悄悄一磕就溅出鲜香浓稠的汁液,味道令人拍案叫绝;牛筋先是油炸,再蒸一刻钟,末端入锅爆炒,红亮的汤汁包裹着每一根牛蹄筋,咬人丁中先是感觉软糯,快断时又尝到一点点粘弹,口感妙不成言。
“没了,娘的,又没了,少喝一点你们会死吗?”大胡子找不见酒水,只能拿醉死畴昔的匪贼出气,俄然想到这酒是林掌柜酿的,赶紧转头去看对方,一双铜铃大的眸子子比火把还要灼亮。
这一桌菜,香的极香、糯的极糯、稠的极稠、鲜的极鲜,味道的确被林掌柜做绝了!世人连扒带抢也只吃了个半饱,深夜出兵的怨念全都撤销,只余意犹未尽。这一趟来值了,真的值了!
严朗晴心道不好,却已经堵不住林淡的嘴。林淡上前一步,扬声道,“那是因为前面的三百八十八页满是我爹研制的新菜色,以弥补严家菜谱的不敷。我爹从业数十年,期间创新菜肴数百道,创新技法数十种,均记载在严家菜谱中,现在酒楼里最受欢迎的几道招牌菜,皆是我爹厥后所制。小侯爷,那道烧鹿筋还是老侯爷亲身和我爹研制的,前前后后破钞几月时候,野鹿杀了几十头,您不会不记得吧?”
小竹高傲地答道,“这是千日酒,我们掌柜本身酿的。”
俊伟男人暴露无法的神采,却也飞速给他拿来一个空坛子装酒。大胡子在瓮底拍了又拍,酒液还是只要那么一点,巴掌大的空坛还未装满就没了,当真是少的不幸。
林淡遗憾拱手,“回将军,这酒极难酿造,我耗时三年也只得了一瓮,再无多余的了。”
林淡把齐氏扶到门口坐下,这才转头看向严朗晴,目光非常锋利,“严女人,我还给你的那本菜谱,你可曾翻看过?”
此为防盗章 林淡点点头, 目送他出去,为防不测,与两个小丫头找了一处埋没的处所藏好。半晌以后,盗窟的大门缓缓翻开,男人与一名身材高大, 髯毛虬结的将领走出去, 身后跟着赵六和罗铁头。
林淡替俊伟男人舀了一勺汤,又夹了一根牛骨棒,自谦道,“我这技术那里喝采,将军谬赞了。今后您们如果来都城,尽管去我那边……”
咕咚,大胡子用力咽了一口唾液。
“那么你应当能发明,严家菜谱的前六十页,纸张均已老旧泛黄,笔迹恍惚,而前面的三百八十八页却洁白如新,墨迹清楚,这是为何?”
少顷,菜都端来了,一大盆米酒炖牛肉、一大盆骨汤牛肉丸子、一碟红烧牛蹄筋、一碟葱爆牛肉,另有一桶白米饭,分量都很足,够二三十小我吃。菜都是热的,正一股一股冒着白气,浓得没法言喻的肉香味掺杂着醇厚的酒香在厅里渐渐散开。
大胡子看看被本身托在掌心的小坛子,又看看本来装得满满铛铛的大瓮,再看看喝得畅快淋漓已醉死畴昔的匪贼,顿时气不打一处来,逮着此中一个匪贼狠狠踢踹,口里骂骂咧咧:“操.你奶奶的,掳掠抢到老子的地盘来了!等你们醒了,看老子不整死你们!”
大胡子帮林淡清算货色的时候仔细心细查抄一遍,肯定她真的没有多余的酒水,这才满心不舍地回营,当晚就带着那一坛千日酒入了都城,去找本身的顶头下属威远侯。若说嗜酒如命,大胡子远远不及这位侯爷,对方与永定侯一个镇守东南、一个镇守西北,皆是大楚国一等一的实权人物,得他一句话,一飞冲天指日可待。