475.最后一个任务10[第5页/共7页]

都说众口难调，但到了她这里，却仿佛并不是多么困难的一件事。

林淡吃得格外细心，最后把汤汁也喝得一干二净，这才满足非常地叹了一口气。那行脚商接连吃了三大碗，现在正叫第四碗，他的火伴也都被香味勾出来，把小小的草棚坐得满满铛铛。

“徒弟, 面好筋道，卤肉的酱香融入骨汤的鲜香里, 两相一冲，口味不咸不淡方才好，我还能够再吃一碗吗？”芍药边吃边赞叹。

白胡子老翁深深看她一眼，提点道，“这就对了，你勾芡的时候没等菜心完整熟透，这使得淀粉的加热时候被过分耽误，轻易焦糊发苦，口感也不爽滑。而蟹黄鸡蓉菜心的精华恰在两个词，一是鲜甜，二是爽滑。你这道菜看着像模像样，却到底差了几分滋味。”

林淡走上前时豆腐丸子已经炸好了，正被老妪捞出来安排在一旁控油，待油沥干便倒进另一口锅里，舀一瓢大骨汤持续熬煮。汤汁的鲜甜综合了油炸的焦香，煮沸后再撒一把葱花，这道菜便成了。金黄焦脆的豆腐丸子在奶白浓烈的汤汁里翻滚，间或装点着翠绿的葱叶，煞是都雅。豆香、骨香、葱香与一点点的椒香异化在一起，构成了一种非常奇妙的滋味。

林淡把一口锅架在空置的炉灶上，倒上一些油，等油温烧至七成热便放辣椒面爆成红油待用。统共来了九位门客，她就舀了九勺臊子，与红油汇在一起煸炒半晌，插手淀粉勾芡收浓，等汤汁沸腾了便放一些切得细细的酸白菜，与臊子一起煮。如此，本来的卤香臊子就变成了一锅红彤彤的、热辣辣的、酸咸酸咸的陕北臊子。

大儿媳说是要跟老妪学厨，却总爱偷懒耍滑，因而店里的脏活累活全都归了林淡。夙起煮豆子、剥豆皮、点豆腐，都是她在干，来回还得担一百多斤水，差点把她的腰给压弯。但她向来没抱怨过一句，只要能学到东西，再苦再累也不怕。

大夫用怜悯的目光看了她一眼，温声道：“诊费侯爷已经出了，簪子你本身收着吧。这药方你交给我，我让侯府里的小厮帮你去抓，你娘正晕着，离不得人。唉……”

“好香，给我加一点这类臊子行吗。”汤九眼巴巴地看着林淡。

“我输了。”放下汤勺后，她至心实意地说道，“我的菜心略有些发苦。”这类苦味普通人底子尝不出来，只要味觉极其活络的老饕才气辩白。

“你想跟我学做菜？这有甚么……”老妪话没说完，一名年青女子走进草棚，刻薄道：“哪儿来的野丫头，竟想占我家的便宜。教会了你，我娘的买卖还做不做了？快点给我滚蛋，不然我拿扫帚打你！”边说边拉开柜子，把老妪辛苦挣来的铜板全揣进本身荷包，眼中尽是贪婪之色。

林淡本来只想随便吃两口便主动认输，如许才气让本身尽快脱身，然后找个处所安温馨静消化这突如其来的状况。但真正咀嚼到两盘菜的时候，她的味蕾和大脑竟主动给出了判定。她这才惊奇地发明，本身的味觉仿佛比平凡人活络很多，一点藐小的不同都能被她的舌尖放大数倍，而这恰好是之前的林淡最完善的。

林淡租了一个小院落临时居住，得空了就出去转悠，一张稚嫩的面庞老是暴露凝重的神采。这天，她走得比较远，不知不觉竟上了官道，行至一座驿站。驿站里有鼎沸人声传来，另有马匹的嘶鸣，显得非常热烈；驿站外设了一间草棚，一名老妪正忙里忙外埠端盘子。