475.最后一个任务10[第2页/共7页]

几名壮汉本来只是抱着尝鲜的态度来的，直到瞥见这碗熟谙的不能再熟谙的故乡面，才暴露动容的神采。他们迫不及待地拿起筷子开吃，刚嘬一口，眼中便有潮意闪过。面条薄而筋道，臊子又酸又辣，非常够味，吃进肚子里热乎乎的，那些阔别已久的乡情、夜深人静时想也不敢想的儿时回想，竟都齐齐在脑海中闪现，激起乡愁的同时却也消解了乡愁。

那小女人听了少年和白胡子老翁的话，面上暴露一些笑容，又见中年男人并不支撑本身，眉毛立即拧了起来，显得有些倔强：“还请侯爷再细心尝尝。”

综合了环境、人物、对话信息等环境，林淡很快得出结论――本身仿佛正在与或人比拼厨艺。

臊子调好，面也装碗，林淡舀一勺浓浓的奶汤浇淋下去，又洒了粉红的虾皮和翠绿的葱花，卖相不要太都雅。

她仿佛已经风俗了如许做，因而很快就明白了本身的处境。她父亲是永定侯府的大厨林宝田。因为永定侯是个老饕，对吃食方面特别讲究，以是烹调技艺不凡的林宝田很得对方看重，乃至连行军兵戈都要把他一块儿带去，其职位可见一斑。也是以，林淡和齐氏在侯府里的日子非常好过，不但有独门独院可供居住，另有丫环小厮服侍。

“好，您也早点歇息。”林淡把齐氏送回房，本身却站在廊下好久未动。在这凄清的夜晚，她不自发便堕入了回想，但这回想却不属于她，而是来自于阿谁不知去了那边的“林淡”。

“真好吃，是我小时候吃过的阿谁味！”壮汉刨了几口面，再说话时嗓音有些沙哑。他的同亲几次点头，神采满足。吃了如许一碗故乡面，只感觉浑身都充满了力量，待会儿必定能多搬一些货，多赚几个钱。

“你不也是跟我学做菜来的吗？我也没说不教。”老妪拧眉道。

她问小侯爷你喜好甚么，小侯爷打趣道：“我爱吃。”因而第二天她便脱掉标致的衣裳，穿上灰扑扑的围裙，走进厨房，一学就是七年。她向来不爱下厨，她只是为了让小侯爷多看本身一眼罢了。

“您又来了。”林淡笑着点头，“您谬赞了，想吃甚么口味的面，我给您做。”

“得嘞，您给我来一碗。”行脚商立马在草棚里坐下，眼睛直勾勾地盯着油锅。

“我是你儿媳妇，自家人，她算甚么东西？”女子叉腰怒指林淡。

林淡当即要了一碗，吹凉后小小尝了一口，脸上顿时暴露赞叹之色。咬破外层酥脆的焦皮后，里层的豆腐非常软嫩，还掺杂了一些肉沫与山药泥，的确是入口即化，甘旨非常。更妙的是，丸子的最里层竟另有一个空腔，内里灌满浓稠的汤汁，似是骨汤沿着裂缝渗入而至，又似肉沫和山药泥加热后分泌而至，卷入舌尖细细咀嚼才知，那汤汁既有骨髓的鲜，也有肉沫的咸，另有山药泥的甜，各种滋味完美融会在一起，叫人欲罢不能。

“的确欠了一些火候。”又有一人缓缓说道。

林淡把一口锅架在空置的炉灶上，倒上一些油，等油温烧至七成热便放辣椒面爆成红油待用。统共来了九位门客，她就舀了九勺臊子，与红油汇在一起煸炒半晌，插手淀粉勾芡收浓，等汤汁沸腾了便放一些切得细细的酸白菜，与臊子一起煮。如此，本来的卤香臊子就变成了一锅红彤彤的、热辣辣的、酸咸酸咸的陕北臊子。