293.炮灰女配的妈56[第3页/共3页]

瞥见林淡，小竹子终究舒了一口气，急道：“我们掌柜来了，您跟她说吧！”话落一溜烟跑了，像是前面有鬼在追。

“诶，幸亏他们把您的打算搅黄了，不然整条街的买卖都会被您抢了去！”裘小厨子心直口快，刚说完就在内心喊了一声“糟糕”, 目中尽是告饶之色。

“感谢您的美意，”林淡转脸看他，嗓音低柔：“汤九哥，您说天下上最好吃的菜是甚么菜？”

中年妇人盯着他的背影嬉笑一声，这才看向林淡，张口便道：“我给你十两银子，你把这间铺子卖给我吧。”不等林淡答复，她自顾自地接下去：“我传闻了，你买这间铺子的时候花了二十两银子，十两银子卖给我，你必定不乐意。但你也不想想，你这家店藏在这么深的胡衕里，谁找得着？现在卖了你好歹还能保住一些家底，今后再卖怕是要血亏。”

林淡指指肘子和五花肉，轻笑道：“瞥见没有，这肘子和五花肉皆被我油炸过，外层起了焦皮，护住了内层的嫩肉，这才没被卤汁熬烂。但那猪皮倒是新奇的，未曾炸过，几个时候下来早已化成浓稠的胶质，与卤汁融在一起了。好的卤汁既要香浓，又要黏稠，这黏稠感从何而来？靠得就是丰富的油脂和胶质。不使猪皮熬化，我如何把新卤做出老卤的味？如果你喜好，我下回把猪皮炸一炸再往锅里扔，卤好了放凉，等着你来取。”

“算了算了，过了饭点也无所谓，大不了本王把午餐推迟。未时是吧，本王明天还来！”诚亲王拎着一个食盒，腆着肚子走了，其他门客竖起耳朵偷听两人说话，都划算着明天未时再来。好吃的东西值得等候，晚点就晚点吧。

不卖就不卖吧，在深巷里开饭店，不亏死你才怪！如许一想，中年妇人总算是解气了，美滋滋地等着林淡上门来求。

林淡与汤九回到南城时已经是傍晚，火烧云连缀于天涯，把人的面庞照得红彤彤的，有种暖和弥漫的喧闹感。两人谁也不说话，就如许一前一后地走着，走进巷子深处，来到自家店门口，就见一名打扮非常妖艳的中年妇人正缠着小竹说话，不时脱手动脚，态度轻浮。

“卖给您，您就不怕亏蚀了吗？”林淡不紧不慢地走畴昔。