260.炮灰女配的妈23[第3页/共3页]

小竹依言而行，刚翻开盖子，脑袋就先晕了一下，口水立时流下来，差点滴进汤里。他赶紧捂住嘴，偏过甚，把长勺交给另一个伴计，吸溜道：“快搅一搅，我还没吃早餐呢！”

刚走进衙门，汤九便瞥见赵六和罗铁头几个围拢在一起吃东西，模糊有甜香味传来，非常诱人。赵六举起筷子唤道：“哟，头儿您终究来了，我们这都吃上了。”

“就这么说定了。”汤九哈腰，从桌下拎出一坛好酒，拍开泥封后替本身倒了一杯，然后翻开林淡送的食盒，端出一盘热气腾腾的卤鸡，又翻开基层，端出一盘卤鸭，再下一层端出一盘卤猪肘子，最后一层放着一盘切好的卤五花肉，一片一片切得极薄，洒了一些芝麻和葱花，另配一碟红亮亮的蒜蓉辣椒酱，浓得难以言喻的卤香味四下满盈，霸气昭彰。

能在如许一小我气畅旺的处所开饭店，林淡是很对劲的，却不知严家人如何想的，竟觉得她会血亏。

汤九狼吞虎咽地吃了几口，仿佛是噎着了，赶紧端起杯子灌了一大口烈酒，这才心对劲足地感喟。感受屋里静得出奇，他抬开端来才发明赵六几个已完整呆住了，模糊发绿的眼睛正死死盯着本身的食盒。

林淡指指肘子和五花肉，轻笑道：“瞥见没有, 这肘子和五花肉皆被我油炸过, 外层起了焦皮，护住了内层的嫩肉，这才没被卤汁熬烂。但那猪皮倒是新奇的, 未曾炸过，几个时候下来早已化成浓稠的胶质, 与卤汁融在一起了。好的卤汁既要香浓，又要黏稠, 这黏稠感从何而来？靠得就是丰富的油脂和胶质。不使猪皮熬化, 我如何把新卤做出老卤的味？如果你喜好，我下回把猪皮炸一炸再往锅里扔, 卤好了放凉, 等着你来取。”

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汤九这才拎着食盒渐渐走远，边走边点头轻笑，身后不竭传来路人的私语：“刚才是谁家在做卤味，你们闻见没有？香，真香！”