107.绣娘29[第3页/共3页]
汤九一如既往地拿起筷子,想戳一点猴头菇下来,却被林淡伸出的长勺挡住,无法道:“大哥您悠着点,我好不轻易做出猴脑的形状,您一筷子下去,这猴脑就缺了一个口儿,您让客人如何吃?”
汤九一双鹰目死死盯着店小二,令对方毛骨悚然,恨不得贴着墙根儿走。
“有有有, 周福, 你从速去地窖搬几块冰块过来!”裘小厨子转过身去教唆帮厨。这些帮厨自林淡开端泡发乌参就都停动手里的活,目光灼灼地盯着她。能跟从顶级庖厨学点秘技, 这但是千载难逢的机遇。
很多干货还没发好, 不能用, 林淡只好去查抄水缸,发明内里养着几条活海参, 几只鲍鱼, 赶紧捞出来洗濯洁净。
她把糖水浸过的鲍鱼拿在手里,悄悄一刷,以往如何也刷不洁净的黑膜公然整张都掉下来,白嫩的鲍肉展露在氛围中,卖相好得出奇。
在场世人哪怕亲眼看林淡做一遍,也涓滴摸不到关窍。顶级庖厨恰是如此,她如果不说破,你就算看一百遍也甭想学会一星半点,这就是所谓的“勺里掌乾坤,火中炼真金”。
这还没完,诚亲王一边吃一边点评,音量大得出奇:“哎哟喂,这凉拌海参也太鲜了,口感清脆爽滑,可谓一绝!要做出这类口感可不轻易,火候一大就硬了,火候一小就腥了,成不了菜。这个火候方才好,方才好啊!”边说边竖起大拇指。
诚亲王竖起左手的大拇指,紧接着又竖起右手的大拇指,然后把两根大拇指并拢在一起,以表示“登峰造极”之意。
诚亲王连连摆手:“这那里是奇特一点啊,这是非常奇特!我吃过那么多鲍鱼,就这个味儿最适口,完美综合了干鲍和活鲍的好处!”
“真没诓您,就是用猴头菇做的。”店小二哭笑不得。
氛围里飘零着各种百般的香味,叫人流了一地口水。